Бананово-имбирные кексики
Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
Добавлено: | 2015-05-10 04:52:29 |
Время приготовления: | 45 минут |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 78 |
Мука | 1 стак. |
Сахар коричневый | 1 стак. |
Банан | 3 шт |
Масло растительное | 3 ст. л. |
Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
Орех мускатный | ч. л. |
Корица | ч. л. |
Имбирь | ч. л. |
Сахарная пудра | по вкусу |
Душистые кексики для посиделок с подружкой. |
Смешиваем ингредиенты по принципу "отдельно сухое, отдельно мокрое". "Сухое" у нас - мука, разрыхлитель и и специи. Вот их и смешиваем
Приступаем к "мокрому". Бананы разминаем вилкой в пюре.
Сахар смешиваем с растительным маслом.
Смешиваем банановое пюре и сахар с маслом.
Объединяем "сухие" компоненты с "мокрыми", вымешиваем густое липкое тесто.
Раскладываем тесто по формочкам. Важно оставить место в формах, так как тесто поднимется примерно на четверть. Ставим в предварительно разогретую духовку.
Через 30 минут кексики готовы. Посыпаем их сахарной пудрой и уплетаем под кофеек и разговоры.