Днем в Москве: 
Молочный гаспачо
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 04:54:18 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
| Кухня | 57 |
Йогурт  |
1 л |
| Перец болгарский |
1 шт |
| Лук зеленый | 1 пуч. |
| Руккола | 1 пуч. |
| Чеснок | 2 зуб. |
| Масло оливковое | 3 ст. л. |
| Молоко | 120 мл |
| Маслины |
25 шт |
| Соль | по вкусу |
| Перец душистый | по вкусу |
| Сельдерей черешковый | 100 г |
| Укроп |
1 пуч. |
| Быстрый, лёгкий, ароматный, пряный, витаминный и обогащённый кальцием холодный супчик. |
Все овощи и зелень вымыть и обсушить. Сельдерей нарезать кубиками, Укроп и мелкий зелёный лучок мелко накрошить.
Перец нарезать мелкими кубиками.
Маслины без косточки нарезать кружочками.
Рукколу измельчить ножом.
Оставить по щепотке овощей для украшения.
Всё перемешать в глубокой чашке или кастрюльке.
Добавить оливковое масло, молоко, йогурт, соль, перец. Всё хорошо перемешать.
Разливаем по тарелочкам, украсим отложенными овощами и сразу подаём.
Прошу к столу!!
Приятного аппетита!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
