Вечером в Москве: 
Мексиканский салат с тортильей
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 05:03:47 |
| Время приготовления: | 45 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 112 |
Манго  |
1 шт |
| Капуста белокочанная | 100 г |
| Перец болгарский | 1 бан. |
| Лук-шалот |
4 шт |
| Лук красный |
1 шт |
| Лепешка |
1 шт |
| Перец чили |
1 шт |
| Сок |
150 мл |
| Масло оливковое |
2 ст. л. |
| Масло подсолнечное |
2 ст. л. |
| Сочный, яркий салат, с ароматной заправкой. |
1/2 Манго очистить и нарезать кубиками. Лук-шалот и перец чили измельчить. Добавить сок и масло.
Все измельчить блендером, до однородной массы. Заправка для салата готова.
Шинкуем капусту. Зеленый салат нарезаем.
Вторую половинку манго нарезаем на кубики. Болгарский перец измельчаем.
Тортилью нарезаем полосками, и жарим до золотистого цвета на масле. Убираем на салфетку для избавления от лишнего жира.
Заправляем салат нашей заправкой и перемешиваем.
Салат готов, подаем к столу.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
