Вечером в Москве: 
Шоколадные конфеты с вишней
Поварёнок 3 уровня
416 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Напитки > Соки |
| Добавлено: | 2015-04-28 02:31:38 |
| Время приготовления: | 30 мин |
| Кол-во порций: | 20 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Печенье | 125 гр |
| Шоколад | 150 гр |
| Сливочное масло | 20 гр |
Какао-порошок  |
1 стол.л. |
| Вишня |
20 шт. |
| Вишневый сок |
3 стол.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Это лакомство можно приготовить всего за полчаса! Хочу вам предложить рецепт очень вкусных, но очень простых в приготовлении конфеток. Получаются они очень шоколадные, с приятной вишневой кислинкой. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 23.8 гр |
| Калорийность: | 101.7 ккал |
| Белков: | 1.3 гр |
| Жиров: | 4.7 гр |
| Углеводов: | 12 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
7 / 26 / 67 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
32 / 33 / 35 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1. Нужные нам ингредиенты. В качестве шоколада я брала 100 г молочного и 50 г черного (76% какао), печенье у меня было савоярди, но подойдет любое другое песочное печенье. Вишневого сока вам может потребоваться больше или меньше, многое зависит от вида печенья.
Шаг 2. Шоколад растапливаем вместе с маслом.
Шаг 3. В чаше блендера измельчаем печенье в крошку. Добавляем какао, растопленный шоколад и вишневый сок (его лучше добавлять частями). Все тщательно перемешиваем.
Шаг 4. У нас получается влажная крошка. Попробуйте, если она хорошо лепится значит можно формировать конфетки, а если влаги мало добавляем еще вишневый сок или ароматный алкоголь.
Шаг 5. С шоколадной массы формируем конфетки, внутрь каждой прячем по вишенке (если вы любите конфетки а-ля пьяная вишня, то вишню можно с вечера залить коньяком или ромом). Готовые конфетки обваливаем в какао-порошке. Вместо какао можно использовать сахарную пудру (кто любит послаще) или покрыть шоколадом.
Шаг 6. Отправляем конфетки в холодильник минут на 30.
Шаг 7. Можно подавать. Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
