Вечером в Москве: 
"Селек"
Поварёнок 3 уровня
627 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Раздельное питание |
| Добавлено: | 2015-05-10 19:51:05 |
| Время приготовления: | 20 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
Свекла листовая  |
1 кг |
| Лук репчатый | 2 шт |
| Лимон | 1 шт |
| Бульонный кубик | 1 шт |
| Масло растительное | 2 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Довольно распространенное в Сирии блюдо – вкусное и витаминное. В моей семье его очень любят. Мангольд (листовая свекла) здесь считается зимним овощем – летом ему слишком жарко. Сейчас начался его сезон. Такое блюдо можно приготовить и из замороженного мангольда. Попробуйте - очень вкусно! |
Пошаговое приготовление
Мангольд моем. Лук чистим и мелко режем.
Лук обжариваем на растительном масле и доводим до готовности на медленном огне. В конце добавляем 1 бульонный кубик.
Мангольд режем
И выкладываем на лук. Перемешаем.
В процессе приготовления все уменьшится в два раза. Через 5-7 минут все готово.
Выкладываем на тарелку, сверху можно выдавить немного лимонного сока.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
