Сгущенка "Ленивая"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-10 20:58:27 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Молоко | 3 л |
Сахар | 1 л |
Сода | 1 ч. л. |
Кислота лимонная | по вкусу |
Рецепт для ленивых и для шибко занятых тоже... Над приготовлением такой сгущенки не нужно сидеть не отходя. |
Все компоненты в кастрюлю и пусть закипит.
ВАЖНО:
Берем три поварешки и ставим в наше "варево" с упором на стенки кастрюли с трех сторон. Я не знаю причины, но благодаря железным поварешкам сгущенка не подгорает.
Занимаемся своими делами, а оно пусть себе варится на малом огне до коричневого цвета. Поглядывать, конечно, иногда стоит, но я однажды задремала на полтора часа. Потом - шок , но сгущенка вышла как раз такая, как надо за это время. Но вам спать я не рекомендую при приготовлении.