Вечером в Москве: 
Творожная запеканка "Дарья"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-10 22:57:13 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Творог | 1000 г |
| Сметана | 400 г |
| Яйцо куриное | 6 шт |
| Мука пшеничная | 2 стак. |
| Ванилин | по вкусу |
Разрыхлитель теста  |
20 г |
| Желе |
1 пакет. |
| Желе |
1 пакет. |
| Желе |
1 пакет. |
| Масло растительное | 100 мл |
| Молоко | 1 стак. |
| Вишня вяленая | по вкусу |
| Курага | по вкусу |
| Кешью | по вкусу |
| Шоколад | по вкусу |
| Сахар | 1 стак. |
| почему-то именно 1 апреля.. день смеха совпадает с моими именинами... видимо это тоже откладывает свой отпечаток и помогает ко многому в нашей непростой жизни относиться с юмором.... Дарьи, с днем Ангела ВАС поздравляю! Счастья, любви и успехов желаю! Будьте ВЫ Ангелом вечно хранимы, И, НЕПРЕМЕННО!!! всеми любимы! от всей души поздравляю всех обладательниц имени Дарья.. с именинами!!! Пусть всегда и во всем Вам сопутствует удача!! а беды и невзгоды обходят Вас стороной!!! С ИМЕНИНАМИ!!!!!!!!! ... примите.. мой маленький подарок.. в виде нежнейшей трехцветной творожной запеканочки.. с орешками.. вишенкой и курагой.. в посыпке из смеси белого и темного шоколада... |
в одной миске делаем зелененький творожный слой с киви:
смешиваем 2 желтка, 400гр творога, 1/2 стакана сахара, желе(со вкусом киви), немного ванилина..........в отдельной миске взбиваем 2 белка
во второй миске делаем розовый творожный слой:
смешиваем 2 желтка, 400гр творога, 1/2 стакана сахара, желе(со вкусом вишни), немного ванилина...................в отдельной миске взбиваем 2 белка
добавляем к зеленой прослойке 1/2 стакана молока и взбиваем слегка миксером
добавляем к розовой прослойке 1/2 стакана молока и тоже взбиваем слегка миксером
теперь в зеленую и розовую смесь добавляем по стакану муки и по 10грамм(по 1 пакетику) разрыхлителя, хорошо все перемешиваем
в розовую смесь добавляем измельченную курагу, а в зеленую - измельченные кешью
выливаем по 50мл масла в розовую и зеленую творожную массу и все хорошо перемешиваем
теперь в зеленую и розовую массу добавляем по 2 взбитых белка и аккуратно перемешиваем
приготовим сметанно-творожный слой:
смешиваем сметану, 2 яйца, желе(со вкусом апельсина), 200грамм творога, 1/2стакана сахара, 1/2 стакана муки, немного ванилина и все хорошо перемешиваем
добавляем в сметанно-творожную массу вишню, все перемешиваем
ворму разъемную большую, застилаем бумагой, смазываем дно и бортики маслом, выкладываем зеленый слой, разравниваем
теперь розовый
и, наконец, сметанно-творожный со вкусом апельсинчика
отправляем в разогретую до 200С духовку минут на 45-50, затем вынимаем и даем остыть в форме
вынимаем остывшую запеканку из формы и перекладываем на большое блюдо..
далее я срезала "поднявшиеся" края..чтобы был виден красивый срез с вяленой вишенкой
посыпаем серединку тертым шоколадом..
приятнейшего Вам аппетита!!!
и, конечно, еще раз с именинами всех Дашунек ;-) !!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
