Ночью в Москве: 
Булочки из творожного теста
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-10 22:58:02 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 69 |
Творог  |
250 г |
| Сахар тростниковый |
100 г |
| Разрыхлитель теста |
2 упак. |
| Масло растительное | 8 ст. л. |
| Молоко | 6 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Мука |
2 стак. |
| Желток яичный | по вкусу |
| Еще давно я нашла для себя идеальный рецепт булочек, которым хочу поделиться с вами. Булочки просты в приготовлении, но при этом получаются невероятно вкусные, мягкие и пышные! |
В посуду выложить творог, сахар (ТМ Мистраль тростниковый нерафинированный) и разрыхлитель.
Хорошо взбить миксером до получения однородной массы.
Добавить масло, молоко, соль и еще раз хорошо взбить.
Просеять муку и замесить мягкое тесто, добавляя муку к творожной массе понемногу, чтоб не сделать тесто тугим.
Тесто не должно липнуть к рукам.
Из теста сформировать булочки (я скатывала жгутик и закручивала в улитку, прижимая плотно хвостик).
Булочки выложить на противень, смазанный маслом или выстланный бумагой для выпечки. По желанию булочки можно смазать яичным желтком и присыпать сахаром.
Выпекать в нагретой до 180-200 градусов духовке 20-30 минут в зависимости от типа и мощности духовки.
По истечении указанного времени булочки вынуть из духовки и переложить на блюдо.
Если булочки не промазывать желтком, то после остывания можно верхушки покрыть сладкой сахарной глазурью или шоколадной и украсить кондитерскими декоративными посыпками.
Такие булочки будут отличным дополнением к ароматному чаю или стакану молочка!
Вот такой пышный и вкусный подарок я хочу сделать всем вам!
Приятного чаепития! Угощайтесь!))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
