Ночью в Москве: 
Двойные кольца с творогом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 01:45:37 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
| Масло сливочное | 50 г |
| Мука пшеничная | 125 г |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Джем  |
200 г |
| Творог | 200 г |
| Сахарная пудра | 200 г |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Водка | 2 ст. л. |
| Нежные воздушные пирожные из заварного теста с творогом и персиковым джемом. С чайком, м-м-м, объедение! Присоединяйтесь! |
Вскипятить 125 мл воды с маслом и щепоткой соли.
Добавить муку и варить, помешивая, пока тесто не станет отходить от стенок кастрюли.
Яйца разбить в кружку, взбить. Очень медленно, постепенно ввести яйца в тесто. Тесто должно получиться гладким и блестящим.
Духовку нагреть до 220 градусов. Взять кондитерский шприц (у меня вот такой) или мешок с насадкой.
На смазанный маслом противеннь отсадить кольца диаметром примерно 8 см.
Выпекать 25 минут Вот что получилось.
Творог смешать с половиной персикового джема.
Кольца соединить по два, смазав их творогом с джемом.
Для сахарной глазури смешать сахарную пудру с лимонным соком и водкой.
Покрыть кольца сверху джемом и сахарной глазурью. Угощайтесь!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
