Марципан из грецких орехов
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
Добавлено: | 2015-05-11 01:54:25 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Яйцо куриное | 1 шт |
Сахарная пудра | 75 г |
Сахар | 75 г |
Орехи грецкие | 150 г |
Ванильный сахар | 1 пач. |
Сок лимонный | 1 ч. л. |
Используется для выпечки, но вкусен и просто так. |
яйцо слегка взбить
сахар смешать с сахарной пудрой
и добавить к взбитому яйцу, перемешать
получившуюся смесь поставить на водяную баню и варить, помешивая, до кремообразного состояния
снять с огня
грецкие орехи перемолоть в блендере
добавить грецкие орехи к яично-сахарной массе, также добавить ванильный сахар (или ванилин) сок лимона и хорошо перемешать
на доску насыпать сахарную пудру
выложить нашу пасту и вымесить до гладкости
сформировать колбаску, дать слегка остыть
нарезать кусочками и кушать, или использовать в выпечке, если необходимо использовать позже, тогда завернуть в целофан и положить в холодильник
Приятного аппетита!!!