Ночью в Москве: 
Ореховое печенье «Снежки»
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 15:57:38 |
| Время приготовления: | 30 минут |
| Кол-во порций: | 40 порций |
Мука пшеничная  |
340 г |
| Крахмал кукурузный |
30 г |
| Масло сливочное |
250 г |
| Сахарная пудра |
200 г |
| Эссенция | по вкусу |
| Орехи грецкие |
110 г |
| Разрыхлитель теста | 1 ч. л. |
| Цукаты |
3 ст. л. |
| Что такое Новый Год? Это снег, метель, коньки, игра в снежки…. Поиграем во вкусные ореховые снежки с нашими детками?... |
Духовку разогреть до 180 С.
Взбить масло с сахарной пудрой до воздушности около 5 минут. Смолоть орехи в кофемолке, всыпать в масло. Просеять муку с разрыхлителем и крахмалом. Всыпать в тесто, размешать и всыпать цукаты или цедру.
Отделять тесто размером с крупный грецкий орех, укладывать на бумагу для выпечки на расстоянии друг от друга – они слегка надуются при выпечке.
Выпекать около 15-20 минут до легкого зарумянивания.
Доставать, аккуратно класть в емкость с пудрой и горячими обваливать в пудре.
Моя маленькая зайка ни за что не хотела фотографироваться с печеньем – уж как поймала, так и показываю)))
Укладывать лучше всего не друг на друга, а в один слой во избежание осыпания пудры с печений. Друг на друга можно положить, если сразу подавать к чаю в вазочке
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
