Ночью в Москве: 
Melomakarona (медовое печенье)
Поварёнок 3 уровня
162 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 16:27:33 |
| Время приготовления: | 120 минут |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Масло оливковое | 1 стак. |
| Масло подсолнечное | 2 стак. |
Крупа манная  |
4 стак. |
| Мука | 5 стак. |
| Сахар | 1 стак. |
| Сок апельсиновый |
1 стак. |
| Апельсиновая цедра |
1 ст. л. |
| Орех мускатный | 1 ч. л. |
| Гвоздика | 1 ч. л. |
| Корица | 1 ч. л. |
| Сода | 1 ч. л. |
| Разрыхлитель теста | 2 ч. л. |
| Сахар |
700 мл |
| Вода |
500 г |
| Мед |
2 стак. |
| Орехи грецкие |
1 стак. |
Личные впечатления о рецепте
| У нас это печенье пекут на рождество и новый год. Очень вкусное, ароматное и мягкое. С однои порций получается 3 листа. Вчера сделала и уже все сьели - просят еще. |
Пошаговое приготовление
Смешиваем манку с мукой, добавляем разрыхлитель и просеиваем. Перемешиваем все ингредиенты, взбиваем 10 мин. Помаленьку добавляем муку с манкой и быстро перемешиваем, но тесто долго не месим, как только закончится мука, прекращаем месить. Делаем небольшие колбаски длиной 3 -4 см и выкладываем на лист, печем 15 -20 мин при 170 -180 гр. Варим сироп: воду, сахар, мeд 5 мин. Кастрюлю не убираем с плиты, оставляем кипеть по маленьку. Как только печенье будет готово, кидаем в сироп на 5 сек, не более. Достаем шумовкой и выкладываем опять на лист, чтобы остыли. Выкладываем на тарелку и обильно посыпаем грецкими орехами.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
