Ночью в Москве: 
"Плавучие острова" в малиновом соусе
Поварёнок 3 уровня
174 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 16:39:30 |
| Время приготовления: | 50 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Белок яичный | 4 шт |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Молоко | 600 мл |
Джем  |
100 г |
| Сироп ягодный |
3 ст. л. |
Личные впечатления о рецепте
| Нежный малокалорийный десерт. Легко и быстро готовится, но тем не менее очень вкусен. |
Пошаговое приготовление
Прогреть малиновый джем ТМ Махеевъ в сотейнике, добавить столько сиропа, чтобы получился густой соус.
При желании джем можно протереть через сито.
Взбить белки в плотную пену, добавить сахар и продолжать взбивать до гладкости.
Вскипятить молоко с 500 мл. воды в глубокой сковороде. Двумя ложками сформировать "островки" из взбитых белков и осторожно положить в сковороду. Варить порциями 8-10 минут, один раз перевернув.
Разлить тёплый малиновый соус по десертным мискам, положить 2-3 меренги, полить соусом.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
