Ночью в Москве: 
Чизкейк с голубикой
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На десерт |
| Добавлено: | 2015-05-11 17:41:39 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 5 порций |
| Кухня | 108 |
| Маскарпоне | 200 г |
Сметана  |
150 г |
| Яйцо куриное | 2 шт |
| Сахар | 3 ст. л. |
| Голубика | 15 шт |
| Печенье |
100 г |
| Масло сливочное | 40 г |
| Вариация на тему чизкейка. Десерт простой, легкий и очень приятный. |
Приготовим тесто: соединим маскарпоне, сметану, яйца и сахар.
Взбить все до однородной массы.
Предварительно разогрейте духовку до 190 градусов.
Я использовала форму для кекса, т. к. во время выпечки тесто увеличилось вдвое.
Добавьте голубику и отправляйте в духовку на 30 минут.
Печенье измельчить в мелкую крошку.
Масло натереть на терке.
Перемешать масло и печенье.
Выньте тесто из духовки. Оно будет чуть колыхаться.
Сверху насыпать печенье с маслом,
верните в духовку еще на 7-10 минут.
Когда печенье станет золотистым, вынимайте.
Оставьте охладиться при комнатной температуре минут на 20.
После этого переложите пирог на тарелку и отправьте в холодильник на 1 час.
Охлажденный пирог разрезать на порции!
Украсить голубикой и подавать!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
