Вечером в Москве: 
Постные блины на воде без яиц рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-04-28 21:09:34 |
| Время приготовления: | 45 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 101 |
Вода  |
500 мл |
| Подсолнечное масло |
6 стол.л. |
| Сахар | 2 стол.л. |
| Сода пищевая | 2 гр |
| Уксус |
1 стол.л. |
| Пшеничная мука |
200 гр |
| Манная крупа |
30 гр |
| Растительное масло |
по вкусу |
| Простой рецепт нежных блинчиков! Оригинально, вкусно и быстро! Постные блины на воде без яиц рецепт специфический. Я люблю, когда блины приближены к классическому своему виду. Постный вариант, то есть, содержащий меньше жиров и прочего, что повышает калорийность блинов, подходит верующим людям, которые могут смело лакомиться ими во время поста, и тем, кто заботиться о своем весе. |
Всего в одной порции
| Вес: | 152 гр |
| Калорийность: | 331.8 ккал |
| Белков: | 4.5 гр |
| Жиров: | 20.4 гр |
| Углеводов: | 32.7 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
8 / 35 / 57 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 80 / 20 |
Воду кипячу и охлаждаю, вливаю в нее подсолнечное масло, добавляю соль, сахар и гашеную уксусом соду. Всыпаю смесь пшеничной муки и манки до тех пор, пока не получится тесто по консистенции напоминающее не слишком густую сметанку. Маночка придает постным блинчикам прочность. Кипяченую воду ни в коем случае нельзя заменять просто водой из под крана или фильтрованной. Блины могут получиться не те или вообще не получится. Жарю сладкие постные на раскленной сковородке в оливковом или рафинированном подсолнечном масле. Наливаю специальной блинной ложкой с носиком тесто на сковородку и покачивая сковородку равномерно распределяю тесто тонким слоем по всей поверхности. Обычно подаю с клубничным вареньицем или с киселем. Кулинарный рецепт сладких постных блинов без яиц попался мне на глаза в перекидном календаре с рецептами на каждый день. Эта еда понравится тем, кто по каким-либо причинам отказывается от продуктов животного происхождения: соблюдающим посты верующим или вегетарианцам. Трудно даже вообразить себе что-либо проще на десерт.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
