Ночью в Москве: 
Как приготовить Вишня в сахаре рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианское питание |
| Добавлено: | 2015-04-28 21:27:59 |
| Время приготовления: | 3 ч 45 мин |
| Кол-во порций: | 16 порций |
| Лимонная кислота | 3 гр |
| Вишня | 1 кг |
| Сахар | 2 кг |
| Иногда стоит побаловать себя вишней в сахаре, тем более такой вкусной! Легкость приготовления Очень вкусная, но безумно калорийная вишня в сахаре. |
Всего в одной порции
| Вес: | 156.4 гр |
| Калорийность: | 413.1 ккал |
| Белков: | 1.5 гр |
| Жиров: | 0.8 гр |
| Углеводов: | 132.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
1 / 1 / 98 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
30 / 0 / 70 |
Вишня в сахаре, приготовленная по такому рецепту является отличным десертом, но не рекомендуется тем, кто следит за своей фигурой. Ягоды вишни нужно тщательно промыть и перебрать, а затем аккуратно отделить от косточек, как можно меньше повреждая саму ягодку. Процесс этот довольно трудоемкий, поэтому необходимо обладать запасом терпения. В сухие чистые банки выкладываем нашу вишню слоями, пересыпая каждый слой смесью из сахара и лимонной кислоты. Хорошо заполненные баночки ставим в прохладное место на 2-3 часа, чтобы ягоды дали сок. По истечении времени дополняем банки вишней, пересыпая ее смесью сахара и лимонной кислоты. Готовые банки закрываем крышками. Затем берем большую кастрюлю и застилаем ее тканью. На дно кастрюли ставим наши баночки, заливаем холодной водой и варим на умеренном огне около получаса. После окончания процесса термической обработки банок, закатываем их ключом и оставляем до полного остывания в перевернутом виде. Полностью готовые банки с вишней в сахаре хранят в прохладном месте. Вишня в сахаре может использоваться не только в качестве десерта, но и как начинка для различных булочек и пирожков.
С какими напитками употреблять: Чай, кофе
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
