Ночью в Москве: 
Печенье из кукурузных хлопьев ( для феечек школы ВИНКС)
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На полдник |
| Добавлено: | 2015-05-12 22:41:21 |
| Время приготовления: | 25 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Сахар | стак. |
| Яйцо куриное | 3 шт |
Орехи толченые  |
стак. |
| Хлопья кукурузные |
150 г |
| Масло сливочное | 25 г |
| Ваниль | по вкусу |
| На конкурс "Silver Line на радость детям". Сегодня наша Есeна - фея. (она ужасно любит мультфильм про фей "школа Винкс"). И так ей захотелось что-нибудь наколдовать, что она носилась с палочкой, носилась и у меня пояаилась идея этого печенья. Оно золотистое, нежное с ореховым вкусом и очень ароматненькое. Рецепт нашла очень давно и руки не доходили- немного подкорректировала и вот наш результат: |
Яйца с сахаром и ваниль нагреть до 30-50°С и взбить. Мы все делали на водяной бане. Фактически, только закипела вода и масса стала уже хорошо прогретой.
Продолжая взбивать, охладить массу до комнатной температуры.
Добавить кукурузные хлопья, предварительно перемешанные с мелко нарубленными орехами, распущенное до консистенции сметаны масло. Хлопья я то же немного разбила в блендере.
И в течение 1 минуты ложкой замесить тесто. можно дать ему постоять ещё немножко.(первая порция выкладывалась после минуты, а вторая через 15 минут. так вот вторые немного объёмней, т.к. хлопья набухли)
Готовое тесто разложить ложкой мелкими порциями на смазанный маслом противень и выпекать 10-15 минут при температуре 180 гр.
Остужаем, аккуратно снимаем с листа. Даём остыть и
снимаем пробу :-)
Напоминают они тонкие бисквитики с кусочками ореха и кукурузных хлопьев. А ещe золотистый цвет... , ну точно для феечек 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
