Горячее "Гнездышко"
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 01:10:59 |
Время приготовления: | 50 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Картофель | 8 шт |
Молоко | 200 мл |
Яйцо куриное | 2 шт |
Грибы | 400 г |
Лук репчатый | 1 шт |
Фарш мясной | 400 г |
Соль | по вкусу |
Перец черный | по вкусу |
Батон | 2 ломт. |
Масло растительное | по вкусу |
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Гнездо сделано из пюре, подстилка-грибы белые, а яйца-котлетки. В общем, кому стало интересно заглядывайте. |
Картофель почистить,посолить и поставить отваривать.
Грибы обжарить вместе с луком.Ломтики батона предварительно замачиваем в молоке. Затем кладем в фарш, добавляем яйцо,муку,соль, перец. Формируем котлетки и обжариваем с 2 сторон.
Из отварного картофеля сделать пюре. Картофель протереть через сито, добавить молоко кипяченое, яйцо. Все хорошо перемешать. С помощью ложки на смазанном малом противне сделать дно гнездышек.Затем кладем грибы.
С помощью кондитерского шприца делаем бортики.
Сверху кладем котлетки-яички и ставим в духовку на 15 минут.
Приятного аппетита!!!