Запеканка с рыбой и гречневой кашей
Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > На ужин |
Добавлено: | 2015-05-13 08:48:53 |
Время приготовления: | 30 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Крупа гречневая | 2 стак. |
Филе рыбное | 2 шт |
Лук репчатый | 1 шт |
Морковь | 2 шт |
Томатная паста | 3 ст. л. |
Сыр твердый | 3 ст. л. |
Сметана | 3 ст. л. |
Специи | 1 ст. л. |
Оливки черные | 1 стак. |
Решила готовить рыбу, но как-нибудь интересно. Поэтому в мои любимые запеканочки добавится еще один рецепт с рыбой. А Муж сказал - хочу просто кашу гречневую, а я нашла выход и вашим, и нашим - пусть будет запеканка гречневая с рыбой. Приглашаю на ужин! |
Сварим гречневую кашу обычным способом, я добавляла лавровый лист для пряности
Филе любой рыбы разморозить и высушить
Лук поджарить в оливковом масле
Добавить морковь протертую и 1 чайную ложку сахара
Филе рыбное нарезать на куски, обвалять в муке и поджарить
До поджарочкм
В форму для запекания укладываем слой каши, слой рыбы
Слой лука с морковью и оливки, поливаем томатной пастой, и опять кашу
Сверху смажем сметаной и посыпем сыром и в печь
20 минут запекаем
Вынимаем нашу вкуснейшую запеканку
[size=5]Угощайтесь![/size]