Сегодня: MSK: Курсы: 92.26 руб (-0.33)99.71 руб (-0.56) Нефть: Погода: Облачно Ночью в Москве: 2 °C..4 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Пряная курица с рисом "Свекровь довольна!"


Пряная курица с рисом "Свекровь довольна!"
Категория: Рецепты > Готовим в мультиварке > Блюда из птицы в мультиварке
Добавлено: 2015-05-13 19:41:36
Время приготовления: неизвестно
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Крылья куриные 1 кг
Бедро куриное 1 кг
Карри 1 ч. л.
Мед 2 ст. л.
Соль по вкусу
Рис 1 стак.
Вода по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Эту курицу я научилась готовить одной из первых, когда у меня только появилась мультиварка далеких 4 года назад. Свекровь раньше часто критиковала мои кулинарные способности, но попробовав это блюдо, влюбилась в него с первого крылышка. Поэтому с тех пор мы стали называть такую пряную курочку "Свекровь довольна!".
Пошаговое приготовление

Мощность: 650 Ватт

Основная программа: тушение (1 минут)

Дополнительная программа: плов

Рецепт "Пряная курица с рисом "Свекровь довольна!"":

Предлагаю приготовить блюдо таким образом - сначала готовим курицу, выкладываем ее, а потом в оставшийся пряной жидкости готовим рис.

Итак, займемся курицей. Бедра и крылья хорошо промываем под водой. Если бедра большие их можно разрезать на две части по хрящу. В этот раз мне повезло - бедрышки были аккуратно разрезаны еще производителем. Кожу снимаем с них. У крыльев срезаем то место, где нет мяса (в общем то место, которое влияет на стоимость курицы, но не на вкус, ну я думаю вы меня поняли).

Курицу можно сразу сложить в чашу мультиварки. Добавим к ней карри, мед и соль. Оставим мариноваться на полчаса.

Через полчаса включаем мультиварку, режим "Тушение", время 1,5 часа. У меня в мультиварке очень низкий температурный режим на тушении, поэтому я фактически переключаюсь между 2 режимами: первые полчаса готовлю в режиме "Тушение" (в результате в чаше образуется много ароматной жидкости), потом полчаса на режиме "Суп" (часть жидкости после "супа" можно слить, она пригодится для риса), и следующие полчаса опять режим "Тушения". Не удивляйтесь такому большому временному интервалу. В результате я хочу получить такую курицу, чтобы она была во-первых, вся покрыта этой пряной смесью, пропиталась ей, а во-вторых, чтобы мясо практически отваливалось от костей.

Перекладываем курицу в отдельную посуду, но не даем ей остыть. А в чашу мультиварки кладем рис (пропаренный), добавляем жидкость (ее желательно процедить), которую мы сливали и добавляем воды столько, чтобы общее соотношение рис-жидкость были 1:2. Включаем мультиварку на режим "Плов" (у меня совмещенный режим "Плов/Гречка"). Режим автоматический, мультиварка сама определить необходимое время.

Когда рис приготовился, можно блюдо подавать к столу. Выкладываем рис, а сверху курицу. Я подавала на большом блюде, каждый мог взять ту часть курицы, которая ему по нраву.

Раньше я готовила просто курицу и подавала отварной рис отдельно, потому как мне всегда казалось, что соус, который получается от курицы, сладковатый и пряный, очень подходит к нему. Но однажды подумала, почему бы не сделать его прямо в мультиварке вместе с соусом. И оказалась права. Рис получается рассыпчатым, золотистым, ароматным и вкусным.

Кстати, на коробке от моей мультварке есть такая надпись: "Ваши любимые блюда без постоянного контроля" и эта курица с рисом как раз такой случай. Ужин готовиться сам, а я могу заниматься чем угодно. Хоть ничем, но это...

Угощайтесь!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Курица с картофелем в мультиварке
Курица с картофелем в мультиварке

Курица с картошкой в мультиварке - очень простой рецепт! Подготовьте курицу,...

    40 минут Читать далее
Запеченная курица с клюквой и яблоками
Запеченная курица с клюквой и яблоками

Очень люблю запекать курочку с разными начинками, но моими фаворитами являются...

    55 минут Читать далее
Гусь в мандариновом соусе в мультиварке
Гусь в мандариновом соусе в мультиварке

Очень простое блюдо для любителей птицы - оно может быть и на праздничном столе....

    230 минут Читать далее
Утка, тушенная в овощном соусе
Утка, тушенная в овощном соусе

Готовила экспромтом - получилась очень вкусная, буквально тающая во рту уточка...

    140 минут Читать далее
Рагу "По-Барски" с куриным филе и куриной печенью
Рагу "По-Барски" с куриным филе и куриной печенью

По-барски, потому что много всякого мяса. Залез я в холодильник и увидел кучу...

    110 минут Читать далее
Курица в сметанно-томатном соусе
Курица в сметанно-томатном соусе

Курочка получается очень сочная и ароматная. Отличный вариант для сытного обеда...

    неизвестно Читать далее
Плов с курицей в мультиварке
Плов с курицей в мультиварке

Плов с курицей в мультиварке panasonic-18

    неизвестно Читать далее
Салат с тёплыми куриными фрикадельками
Салат с тёплыми куриными фрикадельками

Лёгкий салат с интересным сочетанием свежей зелени, груши, винограда и куриных...

    60 минут Читать далее
Печеночный пирог в мультиварке
Печеночный пирог в мультиварке

Рецепт рассказала подруга. Получается очень нежным и сочным!

    30 минут Читать далее

Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Погода в Москве - сегодня


Москва
Облачно 29 марта в пятницу
Ночью 2 °C..4 °C
ветер 0 – 2 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Утром 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Облачно 29 марта в пятницу
Днем 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 6 °C..8 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 29 марта в пятницу
Ночью 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Дождь 29 марта в пятницу
Днем 9 °C..11 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 9 °C..11 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Минск
Дождь 29 марта в пятницу
Ночью 8 °C..10 °C
ветер 0 – 2 м/c южный

Ясно 29 марта в пятницу
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 29 марта в пятницу
Днем 12 °C..14 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 29 марта в пятницу
Вечером 7 °C..9 °C
ветер -1 – 1 м/c южный

Погода в других городах

Курсы валют

22/03 23/03
USD
91,950 +0,662  92,612
EUR
100,365 -0,148  100,217
UAH
23,493 +0,301  23,793
CZK
39,438 +0,558  39,997
AZN
54,088 +0,389  54,478
GBP
116,878 +0,443  117,321
AMD
23,075 +0,208  23,283
KZT
20,376 +0,147  20,523
KGS
10,273 +0,074  10,347
CNY
12,752 -0,007  12,745
MDL
51,882 +0,336  52,217
XDR
122,032 +1,178  123,210
JPY
60,963 +0,167  61,130
БВК
21,743 +0,184  21,926
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru