Вечером в Москве: 
Печенье с клубникой рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
1157 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Специальное питание > Вегетарианские блюда с яйцом и молоком |
| Добавлено: | 2015-04-28 23:27:27 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 2 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Клубника | 150 гр |
| Мука | 3 стак. |
| Сахар | 5 стол.л. |
| Сливочное масло | 80 гр |
| Молоко | 1 стак. |
| Разрыхлитель | 2 чайн.л. |
| Соль | по вкусу |
| Ванилин | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Великолепные булочки с клубникой хрустящие снаружи и мягкие внутри Булочки получаются очень нежными и ароматными. Если вы тесто разровняете тонко, то ничего страшного, тогда у вас получатся просто не булочки, а печеньки но тоже очень вкусные. Также вместо клубники можете добавить изюм или цедру лимона/апельсина. Сконы это, что то среднее между булочек и пряников, родом с Англии. Сверху хрустящая корочка, а внутри нежный мякиш. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 425 гр |
| Калорийность: | 1206.5 ккал |
| Белков: | 26.4 гр |
| Жиров: | 37.3 гр |
| Углеводов: | 193 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
10 / 15 / 75 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 69 / 26 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Клубнику нарезаем на небольшие кусочки и посыпаем 1 ст. л. сахара. В отдельной миске смешиваем муку, оставшийся сахар, разрыхлитель, соль и ванилин. В мучную смесь добавляем холодное сливочное масло и растираем все в крошку. К мучной крошке добавляем клубнику и перемешиваем. Добавляем молоко и хорошо перемешиваем. Долго тесто не мешаем, нам нужна просто однородная масса. Тесто выкладываем на посыпанный стол мукой и разравниваем его в лепешку, толщиной в 1.5 см. Вырезаем формочкой или просто ножом наши булочки и выкладываем на противень. Выпекаем минут 25 - 30 в разогретой до 180 С духовке (до румяной корочки). Еще теплыми подаем к завтраку. Приятного аппетита!
С какими напитками употреблять: Чай, кофе, молоко и т. д.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
