Вечером в Москве: 
Рулет из лаваша с фаршем рецепт с фото
Поварёнок 3 уровня
549 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:02:35 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 90 |
Ингридиенты для приготовления
Лаваш  |
1 шт. |
| Фарш мясной |
700 гр |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Твёрдый сыр | 250 гр |
| Помидоры | 2 шт. |
| Яйца | 3 шт. |
| Майонез | 150 гр |
| Сметана | 200 гр |
| Зелень |
по вкусу |
| Специи сухие | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальная закуска с сытной мясной начинкой, идеальна для праздника! В начинке много мяса и овощей. Великолепное блюдо для любого торжества. Готовится очень быстро. Праздничный рулет из лаваша с фаршем. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 179.5 гр |
| Калорийность: | 293.2 ккал |
| Белков: | 20.5 гр |
| Жиров: | 20.6 гр |
| Углеводов: | 6 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
44 / 43 / 13 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
72 / 13 / 15 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Шаг 10.
Шаг 11.
Шаг 12.
Шаг 13.
Шаг 14.
Шаг 15.
Шаг 16.
Шаг 17.
Лук очистить, затем нарезать, соединить с фаршем, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле. Зелень вымыть, обсушить, нарезать, сыр натереть, помидоры нарезать кружочками. Лаваш развернуть. Фарш ровным слоем выложить на лист лаваша. На фарш положить кусочки помидоров, посыпать сыром, зеленью, смазать майонезом, смешанным со сметаной. Круглую форму для выпекания с отверстием посередине смазать растительным маслом. Лаваш свернуть рулетом и аккуратно выложить его в форм. Духовку нагреть до 200 градусов. Яйца соединить с солью и слегка взбить венчиком. Рулет залить яичной смесью. Запекать в течении 20-25 минут до золотистого цвета.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
