Ночью в Москве: 
Хот доги с луком в соевом барбекю соусе
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 22:09:23 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Томатная паста  |
100 мл |
| Мед |
2 ст. л. |
| Сироп кленовый |
1 ст. л. |
| Соус |
1 ст. л. |
| Горчица |
1 ст. л. |
| Чеснок | 1 зуб. |
| Паприка сладкая |
1 ч. л. |
| Соевый соус |
2 ст. л. |
| Смесь перцев | по вкусу |
| Сосиска |
4 шт |
| Булка |
4 шт |
| Лук репчатый |
2 шт |
| Масло оливковое |
2 ст. л. |
| Сегодня в качестве воскресного обеда предлагаю попробовать всем любимые хот доги с луком в восхитительном соевом барбекю соусе. Можете приготовить их на открытом огне, гриле или дома, во всех вариантах это будем вкусно, обещаю! |
И так, для начала мы смешаем все ингредиенты для соуса.
Просто смешиваем в любой емкости. По поводу томатной пасты: я брала томатный соус с базиликом для пасты, можно немного размести водой томатную пасту из банки, можно взять протертые помидоры или уварить свежие.
Теперь нарежем лук тонкими кольцами.
Подготовим булки и сосиски.
У меня покупные сосиски с сыром, можете использовать любые сосиски или колбаски по Вашему вкусу.
Теперь про соус и лук.
Я готовила в домашних условиях: лук обжарила в небольшом количестве оливкового масла, далее влила соусную смесь, довела до кипения и уваривала на среднем огне, помешивая.
Если Вы будете готовить эти ход доги на мангале или гриле, то заранее дома уварите сам соус до нужной густоты, переложите в банку и возьмите с собой, на месте обжарьте лук на огне или гриле и смешайте с готовым соусом.
Осталось совсем немного! Обжариваем сосиски или колбаски и немного поджариваем хлеб. Я делала это на сковороде гриль, опять же в других вариантах используем решетку или шампура, или же гриль.
Ну и теперь собираем хот доги и подаем с овощами и зеленью.
Приятного аппетита 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
