Ночью в Москве: 
Куриное филе "Пальчики оближешь"
Поварёнок 3 уровня
295 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-14 23:06:31 |
| Время приготовления: | 90 минут |
| Кол-во порций: | 8 порций |
Ингридиенты для приготовления
Филе куриное  |
2 кг |
| Лук репчатый |
3 шт |
| Лимон |
1 шт |
| Кефир |
1 л |
| Соль | по вкусу |
| Аджика | по вкусу |
| Хмели-сунели | по вкусу |
| Куркума | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| В эти выходные делали закрытие сезона шашлыков... Обычно помимо свинины делаем куриные голени-гриль... Этот раз я решила рискнуть и приготовить на гриле куриную грудку... Результат превзошел все мои ожидания!!!!! |
Пошаговое приготовление
1. Филе курицы вымыть, обсушить.
2. Нарезать филе крупными кусочками (я каждый кусок филе делила на 3 части).
3. Лук почистить и очень мелко нарезать (я взбила блендером).
4. Из лимона выжать сок.
5. Смешать кусочки куриного филе, измельченный лук, сок лимона, соль и специи (я добавила побольше хмели-сунели).
6. Залить курочку кефиром так, чтобы все мясо было покрыто.
7. Поставить в холодильник мариноваться не меньше, чем на час (лучше оставить на ночь).
8. Маринованную таким образом грудку можно жарить на гриле или запекать в духовке.
Приятного аппетита!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
