Сегодня: MSK: Курсы: 62.81 руб (-0.02)70.68 руб (-0.18) Нефть: 64,53 (+0,18) Погода: Дождь Ночью в Москве: 14 °C..16 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRk.ru.

Горячие новости


Искандер кебаб


Искандер кебаб
Категория: Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника
Добавлено: 2015-05-15 00:00:50
Время приготовления: 60 минут
Кол-во порций: 2 порций
Национальная кухня
Кухня 78
Ингридиенты для приготовления
Баранина 500 г
Помидор 2 шт
Перец болгарский 1 шт
Томатная паста 1 ст. л.
Масло сливочное 1 ст. л.
Масло растительное по вкусу
Йогурт 1 стак.
Тимьян 1 ч. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Мука 2 стак.
Дрожжи 1 пач.
Перец красный жгучий ч. л.
Личные впечатления о рецепте
Iskender kebabi. Кебаб означает жаренное мясо, а Искандер – тюркское прозвище Александра Македонского. Очень вкусное, сытное блюдо!
Пошаговое приготовление

Приготовить тесто: муку просеять в миску, добавить дрожжи, посолить по вкусу. Постепенно вливая тёплую воду, замесить мягкое тесто и поставить его в теплое место на 30-40 минут.

Раскатать тесто толщиной 1 см, выложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 град. на 15-20 минут (как немного зарумянится).

Баранину вымыть и нарезать тонкими ломтиками. В сковороде разогреть масло, обжарить мясо до готовности. Не забыть посолить и поперчить.

Готовую лепешку разрезать на небольшие куски, разложить по тарелкам, сверху положить пару ложек йогурта.

Помидоры (без кожуры) и сладкий перец мелко нарезать, потушить на отдельной сковороде до мягкости минут 8-10, посолить.

Приготовить соус: в сковороде смешать томатную пасту, сливочное масло, тимьян, соль, чёрный и красный перец, влить немного воды и, помешивая, прогреть на среднем огне до образования однородного соуса средней густоты.

В тарелку поверх лепешки с йогуртом выложить слоями мясо и овощи, полить соусом и подать к столу.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Итальянские ингредиенты в русских блинчиках. Очень вкусно! Необычно, на сайте...

    60 минут Читать далее
Шашлык из перепелок
Шашлык из перепелок

Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом...

    240 минут Читать далее
Гречка по флотски
Гречка по флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей которым приелась обычная гречка

    50 минут Читать далее
Блинчики диетические
Блинчики диетические

Блинчики с минеральной водой очень простой удачный рецепт. Можно фаршировать.....

    40 минут Читать далее
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе

Шашлык получается нежным, сочным, мягким за счет замачивания мяса с соевым соусом...

    210 минут Читать далее
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Один из самых простых и доступных коктейлей с самбукой в домашних условиях

    неизвестно Читать далее
Самые простые и вкусные витаминные салаты
Самые простые и вкусные витаминные салаты

Вкусные и простые рецепты витаминных салатов. Эти салаты очень вкусные сами...

    10 минут Читать далее
Говядина веллингтон
Говядина веллингтон

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон....

    30 минут Читать далее
Рыбные расстегаи с сельдью
Рыбные расстегаи с сельдью

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно!...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Дождь 17 июля в среду
Ночью 14 °C..16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 17 июля в среду
Утром 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Дождь 17 июля в среду
Днем 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Дождь 17 июля в среду
Вечером 16 °C..18 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Киев
Ясно 17 июля в среду
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 17 июля в среду
Утром 15 °C..17 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 17 июля в среду
Днем 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 17 июля в среду
Вечером 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Минск
Дождь 17 июля в среду
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Малооблачно 17 июля в среду
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 17 июля в среду
Днем 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Малооблачно 17 июля в среду
Вечером 14 °C..16 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

12/07 13/07
USD
62,994 +0,026  63,020
EUR
71,007 +0,004  71,011
UAH
24,402 +0,077  24,479
CZK
27,742 -0,011  27,731
AZN
37,132 +0,015  37,147
GBP
78,970 +0,070  79,040
AMD
13,206 +0,008  13,214
KZT
16,434 -0,006  16,428
KGS
90,250 +0,297  90,547
CNY
91,742 -0,122  91,619
MDL
35,390 +0,164  35,555
XDR
86,955 +0,299  87,254
JPY
58,304 -0,121  58,183
БВК
80,668 -0,018  80,650
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru