Блины с морковью и яйцом
Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
Добавлено: | 2015-05-15 00:43:46 |
Время приготовления: | 25 минут |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 101 |
Яйцо | 2 шт |
Морковь | 1 шт |
Масло подсолнечное | 3 ст. л. |
Лук зеленый | 1 ст. л. |
Соль | по вкусу |
Имбирь | ч. л. |
Чеснок | 1 зуб. |
Готовится блюдо достаточно быстро и из минимума ингредиентов, отлично сочетается с первыми блюдами. |
Жарим блины по своему личному рецепту. При этом я добавляю в тесто подсолнечное масло, чтобы блины не прилипали к сковороде и хорошо жарились.
Приготовим начинку. Отварную морковь очистить и порезать кубиками.
Яйцо очистить от скорлупы и порезать кубиками. Яйцо смешать с морковью, добавить, зеленый лук, имбирь и соль по вкусу, а также измельченный чеснок. Перемешать.
На противоположные стороны блина кладем начинку...
... и сворачиваем два рулетика к центру.
К столу подаем к первым блюдам, по вкусу подаем со сметаной.
Приятного аппетита!