Сегодня: MSK: Курсы: 66.75 руб (+0.12)75.78 руб (+0.39) Нефть: 56.97 (-1.43) Погода: Пасмурно Днем в Москве: -8 °C..-10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Скумбрия с лимонным соусом


Скумбрия с лимонным соусом
Категория: Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника
Добавлено: 2015-05-15 00:47:04
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 1 порций
Ингридиенты для приготовления
Скумбрия 2 шт
Лимон 1 шт
Соевый соус 1 ч. л.
Желток яичный 2 шт
Горчица 3 ч. л.
Соль по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Неприхотливая скумбрия плюс нежный кремово-лимонный соус.
Пошаговое приготовление

Скумбрию разморозить, помыть, удалить жабры и кишки. Слегка обмазать солью сверху.

Если вы - счастливый обладатель свежей (а не размороженной до невозможности) рыбы, то можете себе позволить ее не потрошить, а запечь целиком на шампурах (продевая его через рот и естественное отверстие :)). Размороженную лучше уложить на решетку и запечь до готовности с обеих сторон.

Над кастрюлькой с горячим паром немного взбить венчиком желтки.

Продолжая взбивать, добавить измельченный блендером лимон, горчицу, соль. Взбивать, пока смесь не станет кремообразной. Емкость снять с огня, добавить соевый соус Киккоман, хорошо перемешать.

Размягченное сливочное масло взбить миксером.

Соединить масло с лимонно-желтковой массой и еще раз взбить.

Остывшую скумбрию разделить на филе. Подавать с лимонным соусом. Кстати, лимонный соус можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно
Создавать опрос могут только зарегистрированные пользователи.

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками
Блинчики с мясом, оливками и кедровыми орешками

Итальянские ингредиенты в русских блинчиках. Очень вкусно! Необычно, на сайте...

    60 минут Читать далее
Шашлык из перепелок
Шашлык из перепелок

Нежные перепелки маринованные в сметане с лимонным соком, с богатым букетом...

    240 минут Читать далее
Гречка по флотски
Гречка по флотски

Быстрое остренькое блюдо для людей которым приелась обычная гречка

    50 минут Читать далее
Блинчики диетические
Блинчики диетические

Блинчики с минеральной водой очень простой удачный рецепт. Можно фаршировать.....

    40 минут Читать далее
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе
Шашлык из свинины на кумысе и соевом соусе

Шашлык получается нежным, сочным, мягким за счет замачивания мяса с соевым соусом...

    210 минут Читать далее
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон
Коктейли с самбукой: самбука, кола, лимон

Один из самых простых и доступных коктейлей с самбукой в домашних условиях

    неизвестно Читать далее
Самые простые и вкусные витаминные салаты
Самые простые и вкусные витаминные салаты

Вкусные и простые рецепты витаминных салатов. Эти салаты очень вкусные сами...

    10 минут Читать далее
Говядина веллингтон
Говядина веллингтон

Рад с вами поделиться еще одним своим рецептом. Сочная говядина веллингтон....

    30 минут Читать далее
Рыбные расстегаи с сельдью
Рыбные расстегаи с сельдью

Расстегаи с рыбой... Так давно хотела их приготовить! Легко, вкусно, сочно!...

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Ford - Mondeo Ford - Mondeo

2015 г.вып, 2500 см3, 149л.с.

81 461 км

цена: 949 000 руб

Jeep - Grand Cherokee Jeep - Grand Cherokee

2013 г.вып, 3600 см3, 286л.с.

149 000 км

цена: 1 599 700 руб

BMW - X6 M BMW - X6 M

2010 г.вып, 4400 см3, 555л.с.

190 000 км

цена: 1 650 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 19 декабря в среду
Днем -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Пасмурно 19 декабря в среду
Вечером -9 °C..-11 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 20 декабря в четверг
Ночью -10 °C..-12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Малооблачно 20 декабря в четверг
Утром -14 °C..-16 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 19 декабря в среду
Днем -6 °C..-8 °C
ветер 1 – 3 м/c северный

Пасмурно 19 декабря в среду
Вечером -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 20 декабря в четверг
Ночью -8 °C..-10 °C
ветер 0 – 2 м/c северный

Пасмурно 20 декабря в четверг
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Минск
Пасмурно 19 декабря в среду
Днем -5 °C..-7 °C
ветер 1 – 3 м/c южный

Пасмурно 19 декабря в среду
Вечером -7 °C..-9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 20 декабря в четверг
Ночью -7 °C..-9 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 20 декабря в четверг
Утром -8 °C..-10 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

19/12 20/12
USD
66,745 +0,367  67,112
EUR
75,776 +0,698  76,474
UAH
23,930 +0,261  24,190
CZK
29,477 +0,287  29,764
AZN
39,343 +0,216  39,559
GBP
84,493 +0,531  85,024
AMD
13,771 +0,067  13,838
KZT
17,992 +0,029  18,020
KGS
95,624 +0,457  96,080
CNY
96,789 +0,537  97,326
MDL
38,548 +0,241  38,788
XDR
92,288 +0,718  93,006
JPY
59,342 +0,385  59,727
БВК
35,625 +0,211  35,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru