Ночью в Москве: 
Овощная пирамида
Поварёнок 3 уровня
447 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Едим на природе > Рецепты для пикника |
| Добавлено: | 2015-05-15 00:49:45 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Баклажан | 3 шт |
| Яйцо | 2 шт |
| Чеснок | 3 зуб. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Перец болгарский | 1 шт |
Помидор  |
2 шт |
Личные впечатления о рецепте
| Пирамидка из баклажан и овощной поджарки. |
Пошаговое приготовление
Сначала делаем поджарку: лук, перец, помидоры режем полукольцами. Немного обжариваем лук, добавляем перец, потом помидоры, мешаем накрываем крышкой. Тушится 5 - 7 минут. Поджарка должна стать жидкой. Солить не нужно.
Яйца разбиваем в посуду, солим, хорошо взбалтываем.
Режем баклажаны кольцами, в сковороду наливаем масло чтобы баклажан был полностью покрыт, обмакиваем колечки в яйце с 2 -х сторон и жарим.
На каждый обжаренный баклажан кладем по ложке поджарки с чесноком, так в несколько слоев.
Подается с хлебом, можно сделать в виде бутерброда.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
