Сегодня: MSK: Курсы: 57.65 руб (-0.57)69.07 руб (-0.19) Нефть: 56.78 (+0.33) Погода: Ясно Вечером в Москве: 8 °C..10 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Кобб-салат (Cobb Salad)


Кобб-салат (Cobb Salad)
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-16 09:42:47
Время приготовления: 20 минут
Кол-во порций: 3 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Огурец 1 шт
Соль ч. л.
Соевый соус 1 ст. л.
Сахар 1 ст. л.
Сок лимонный 1 ч. л.
Перец черный по вкусу
Чеснок 2 зуб.
Уксус 2 ст. л.
Масло растительное 100 мл
Кукуруза 150 г
Зелень по вкусу
Помидор 1 шт
Яйцо 3 шт
Сыр голубой 150 г
Грудинка 150 г
Мясо 150 г
Личные впечатления о рецепте
Это не просто салат, а один из самых любимых салатов у американцев. И он имеет весьма забавную историю. Дело было в Калифорнии, а точнее в Голливуде в 1937 году. Владелец одного из популярных в тех местах ресторанов Боб Кобб сильно проголодался и зашел на кухню посмотреть, чем бы перекусить. Первое, что он нашел в холодильнике, он порезал, полил заправочкой и разделил такой ужин со своим приятелем Сидом Грауманом (голливудский импрессарио). Ночная импровизация очень понравилась Сиду и тот на следующий день заказал такой салат на ужин, и тогда Кобб-салат был вписан в меню ресторана. С тех пор этот салат широко известен, встречается даже утверждение, что он является квинтэссенцией американской кухни. Обычно подают салат на блюде или порционно, выкладывая его полосами.
Пошаговое приготовление

Отдельно измельчаем белки и желтки.

Сыр режем небольшими кубиками. В классическом рецепте Кобб-салата используется Рокфор, но можно и варьировать. Главное, выбрать сыр с ярким, выразительным вкусом.

Грудинку я нарезала соломкой.

Вареное мясо кубиками (у меня нежирная свинина, но в оригинальном рецепте курица)

Моем и высушиваем зелень, режем по желанию. Кроме укропа я добавила проростки фасоли. Очень вкусно, нежно и хрустяще!

Выкладываем все продукты полосками.

Список компонентов можно по желанию расширить - насколько хватит места на блюде

Теперь готовим заправочку из указанных компонентов. Чеснок можно и выдавить через давилочку, но я люблю мелкорезанный.

Поливаем салат заправкой.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат "Совершенство"
Салат "Совершенство"

Легкий, интересный, сочный салатик! Гармонично подобраны все составляющие, свежий,...

    неизвестно Читать далее
Салат "Хотелка"
Салат "Хотелка"

Время близилось к ночи и мне ужас как захотелось майонезного салата. Холодильник...

    20 минут Читать далее
Салат "Птичка моя"
Салат "Птичка моя"

Это самый любимый салат моего мужа. Настолько любимый, что он всегда помогает...

    40 минут Читать далее
Овощной салат с орехами
Овощной салат с орехами

Предлагаю простой овощной салат с заправкой с грецкими орехами. Салат нежный,...

    10 минут Читать далее
Вкусный салат из "зимних" помидоров
Вкусный салат из "зимних" помидоров

Наступила осень, и на прилавках снова появились «зимние» помидоры: толстокожие,...

    неизвестно Читать далее
Салат "Фламенко"
Салат "Фламенко"

Предлагаю вам, уважаемые поварята, приготовить этот простой и вкусный салат,...

    30 минут Читать далее
Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски
Салат с крабовыми палочками и морковью по-корейски

Друзья дорогие, салаты люблю! Еще Вам на пробу рецепт предложу! Такой интересный...

    10 минут Читать далее
Салат с ветчиной "Осенний"
Салат с ветчиной "Осенний"

Сочный, нежный, в меру пикантный салат. Вкусный и сытный. Таким салатом можно...

    неизвестно Читать далее
Салат с грибами и курицей
Салат с грибами и курицей

Вкусный салат с грибами и курицей на обед или ужин. Легко и вкусно) Большое...

    60 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 24 сентября в воскресенье
Ночью 5 °C..7 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Утром 9 °C..11 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Днем 14 °C..16 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Вечером 8 °C..10 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Киев
Пасмурно 24 сентября в воскресенье
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Пасмурно 24 сентября в воскресенье
Утром 13 °C..15 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Облачно 24 сентября в воскресенье
Днем 16 °C..18 °C
ветер 4 – 6 м/c восточный

Малооблачно 24 сентября в воскресенье
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 24 сентября в воскресенье
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Утром 10 °C..12 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Днем 16 °C..18 °C
ветер 5 – 7 м/c восточный

Ясно 24 сентября в воскресенье
Вечером 12 °C..14 °C
ветер 4 – 6 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

22/09 23/09
USD
58,224 -0,572  57,653
EUR
69,264 -0,190  69,074
UAH
22,206 -0,243  21,963
CZK
26,559 -0,038  26,522
AZN
34,250 -0,352  33,897
GBP
78,632 -0,374  78,258
AMD
12,175 -0,114  12,061
KZT
17,097 -0,163  16,935
KGS
84,653 -0,819  83,834
CNY
88,288 -0,835  87,453
MDL
32,979 -0,324  32,655
XDR
82,954 -1,152  81,803
JPY
51,762 -0,277  51,485
БВК
77,463 -0,409  77,054
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Сентябрь 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru