Ночью в Москве: 
Салат "Мишка на Севере"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 09:43:09 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Мясо  |
300 г |
| Картофель | 4 шт |
| Яйцо | 4 шт |
| Сыр твердый | 200 г |
| Огурец |
200 г |
| Сметана | 100 г |
| Майонез | 100 г |
| Горчица | 2 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
| Вкусный, сытный салатик с лeгкой остротой. Прекрасно украсит стол в праздник и в будни. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Elena110 под названием "Салат "Мишка на Севере"" и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски». |
В этом салате главное - соус. С него мы и начнём.
Это набор необходимых продуктов для соуса.
В блендер загружаем огурчики, майонез, сметану, горчицу. Огурчики измельчаем и всё перемешиваем.
Соус готов.
Режем кубиками отваренную свинину.
На крупной тёрке натираем сваренный в "мундирах" картофель.
Сначала натираем на крупной тёрке белок сваренного яйца, желток откладываем.
Также натираем крупно сыр.
Далее салат укладываем слоями. Можно прямо в салатницу, а можно сделать порционно.
Первый слой - свинина, поливаем соусом.
Второй слой - картофель, соус.
Третий слой - белок яйца, соус.
Четвёртый слой - сыр и опять соус.
Сверху на мелкой тёрке натираем желток яйца.
Сверху украсила физалисом и сушёным укропом.
[size=18]Приятного аппетита![/size]
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
