Ночью в Москве: 
Салат "Вuta"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 09:47:01 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
| Грудка куриная | 2 шт |
Морковь  |
2 шт |
| Орехи грецкие | 200 г |
| Майонез | 2 ст. л. |
| Сметана | 1 ст. л. |
| Специи | по вкусу |
| Фирменный салат от ресторана "BUTA". Неоднократно бывали в ресторане, всегда заказывали именно этот салат. В очередной раз (благо появляются знакомые официанты с моей бывшей работы "Интурист") набрав храбрости, ну, или наглости, попросила рецепт салата. Теперь делюсь с вами))). |
Грудинки отварить, охладить.
[b] Вся фишка салата[/b], это уже я потом догадалась. Что значит - одно дело просто сказать, другое дело - объяснить. :-) ;-)
[b]1. [/b] Курицу надо разделать на волокна, но не крупные, тонкие, делала с помощью вилки. Тем самым получается пышность.
Добавить отварную морковь, натертую через мелкую терку.
[b]2. Фишка.[/b] Орехи терла также через мелкую терку, но... советую лучше через мясорубку (мелкая сетка), так больше ощущается по вкусу, и жир выходит из ореха.
Заправить салат специями, добавить сметану и майонез.
В честь наступающего праздника и весны, собрала салат в цифру 8.
Сверху обсыпать орехами. Дать салату настояться хотя бы 1 час.
Дома не оказалось помидоров, хотела в серединку выложить розочки,желающие сделать розочку [url=http://www.povarenok.ru/recipes/show/14133/][b] Украшение из помидора "Роза"[/b][/url], заменила гранатовыми зернами.
[img]http://s54.radikal.ru/i145/1003/fc/0a9ef9cf3112.jpg[/img]
МОИ ДОРОГИЕ,МИЛЫЕ,ОЧАРОВАТЕЛЬНЫЕ ДЕВОЧКИ!!!
ПОЗДРАВЛЯЮ ВАС С НАСТУПАЮЩИМ ЖЕНСКИМ ДНЕМ!
КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ,ЖЕНСКОГО СЧАСТЬЯ,ЛЮБИТЬ И БЫТЬ ЛЮБИМЫМИ!!
В этот день, весной согретый
Все цветы, улыбки Вам!
Чтоб печали Вы не знали,
Даже легкой грусти тень,
Чтоб всегда глаза сияли,
И не только в этот день!
С УВАЖЕНИЕМ И ЛЮБОВЬЮ К ВАМ!!!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
