Ночью в Москве: 
Хрустящий салат с помидором и крабовыми палочками
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 09:55:39 |
| Время приготовления: | 40 минут |
| Кол-во порций: | 6 порций |
| Кухня | 89 |
| Помидор | 3 шт |
Огурец  |
150 г |
| Лук репчатый |
50 г |
| Сыр голландский |
150 г |
| Крабовые палочки | 200 г |
| Хлеб |
200 г |
| Укроп | 1 горст. |
| Майонез |
60 г |
| Кетчуп |
30 г |
| Сок лимонный | 1 ст. л. |
| Рецепт этого салата я нашла в маленьком кафе еще в студенческие годы. Он меня просто поразил - веди ингредиенты знакомые и доступные, но вкус получается просто потрясный! И сочный, и яркий, и хрустящий! Во времена студенчества мы редко ходили в кафе, чтобы полакомиться салатиками - обычно правило было таким, что покушать надо как следует дома, чтобы хватило денег на все остальное, вот так он и появился на моем столе. Салат так всем понравился, что до сих пор ни один праздник без него не проходит! Мне бы очень хотелось, чтобы и Вы его попробовали! Ну и влюбились, конечно... необратимо! |
Вот такие ингредиенты нам потребуются
Хлеб нарезаем крупными кубиками для того, чтобы сделать наши сухарики
Теперь выкладываем наши хлебные кубики на противень, слегка присаливаем и сбрызгиваем любимым маслом (я брала кунжутное). Убираем на 190-200 градусов на 5-7 минут - но приглядывайте за ними - духовки у всех разные и ваша может оказаться злее и превратить сухарики в горелики!
Теперь подготовим все ингредиенты.
Крабовые палочки нужно нарезать соломкой
Так же делаем нарезку маринованных огурчиков и сыра. Сыр можно потереть на крупной терке.
Лук режем полукольцами, а помидоры на дольки-четвертинки.
Теперь готовим соус для салатика - для этого майонез, кетчуп и лимонный сок тщательно перемешиваем
Ну а самое интересное - собираем наш салатик - я сервировала для себя с помощью вот такой формы. Устанавливаем форму в центр тарелки
Выкладываем первый слой из помидорчиков и лучка
Далее идет слой маринованных огурчиков
Затем слой сыра и смазываем его соусом, слегка утрамбовывая.
Теперь выкладываем крабовые палочки и слегка смазываем их майонезным соусом. Посыпаем рубленным укропом.
И конечно же наши хрустики! Снимите формочку с салата и аккуратно украсьте сухариками.
Вот такая очаровательная горка у нас получилась! Угощайтесь!
Ну и вот такой салатник я готовлю для гостей!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
