Ночью в Москве: 
Салатик "Раскаты грома"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-16 11:18:49 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
Шампиньоны  |
3 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Морковь | 1 шт |
| Груша | 1 шт |
| Помидор | 1 шт |
| Капуста брюссельская |
300 г |
| Имбирь |
10 г |
| Мед | 1 ст. л. |
| Горчица | 1 ст. л. |
| Соевый соус | 1 ст. л. |
| Соль | по вкусу |
| Перец черный | по вкусу |
| Кетчуп | по вкусу |
| Свежая зелень | по вкусу |
| Раскаты грома... Майские дожди... Бенгальскими огнями – искры молний На землю осыпаются дожди… …такой же яркий и неповторимый вкус у этого салатика, он поразит Вас необычностью и сочностью.. как раскаты весеннего грома заставляют встрепенуться.. бежать на встречу чему-то новому, смывая веселыми потоками воды все неудачи.. этот салатик способен пробудить чувства, которых вы о себя не ожидали и породить желание творить… необычная заправка из меда, горчицы, соевого соуса, и имбиря.. в сочетании с жареными грибочками. грушей.. брюсельской капусточкой и кое-чем еще :) |
зелень измельчить
помидорчики нарезать тонкими ломтиками
грушу нарезать мелкими кубиками
морковь трем на мелкой терке
капусту бросаем в кипящую подсоленную воду и варим минуты 3-4 (до готовности), затем откиываем на дуршлаг, даем остыть и разрезаем каждую пополам
выкладываем на большую тарелку кружочком
лук мелко нарезаем жарим до золотистого цвета,добавляем порезанные грибочки и, помешивая, жарим до готовности
в конце приправляем солью и перчиком по вкусу
смешиваем грибочки, морковочку, грушу, помидорчик, все аккуратно перемешиваем
готовим заправку:
имбирь трем на мелкой терке, смешиваем его с медом, горчицей, соевым соусом, добавляем в салатик заправку
после этого пробуем салатик и приправляем солью и перцем по вкусу
выкладываем салатик горкой в тарелочку, украшаем сверху оставшимися половинками капусточки, капельками кетчупа и легкого майонеза
приятнейшего Вам аппетита! :)
"Люблю грозу в начале мая,
Когда весенний, первый гром,
Как бы резвяся и играя,
Грохочет в небе голубом.
Гремят раскаты молодые,
Вот дождик брызнул, пыль летит,
Повисли перлы дождевые,
И солнце нити золотит..."
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
