Вечером в Москве: 
Компот из изюма
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Рецепты для детей > Рецепты до года |
| Добавлено: | 2015-04-29 01:56:44 |
| Время приготовления: | 13 ч |
| Кол-во порций: | 15 порций |
| Полезный и вкусный компот порадует всю семью! Раньше я никогда не думала, что из изюма можно приготовить компот. И уж тем более не верила, что этот кулинарный рецепт может быть вкусным. Но первый эксперимент с компотом из изюма прошел очень удачно и, должна вам сказать, это просто отличное угощение для детей. К тому же компот из изюма полезен для суставов – так мне сказал мой массажист. |
Всего в одной порции
| Вес: | 136.7 гр |
| Калорийность: | 122.3 ккал |
| Белков: | 0.6 гр |
| Жиров: | 0.1 гр |
| Углеводов: | 29.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
2 / 0 / 98 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
0 / 44 / 56 |
Для начала я несколько раз промыла изюм. Мыла долго – пока водичка не стала чистой. Но я брала его на развес, а фасованный по пакетам изюм намного чище. После этого я высыпала весь изюм в кастрюльку и залила водой – комнатной температуры. Так он у меня настаивался часиков 12 и успел хорошенько разбухнуть и размокнуть. Наконец я засыпала в изюм сразу весь сахар, размешала, пока сахар не растаял, накрыла кастрюлю крышкой. Как только компот из изюма закипел – сделала огонь поменьше и покипятила минут 5. Вот собственно и все – остывший компот можно подавать на стол или поставить в холодильник, дожидаться гостей. Главное не забудьте – изюм бывает разный. В этот раз я взяла достаточно сладкий, так что компот из изюма получился немного приторным. Но это не страшно – я немного разбавила компот водой. А в следующий раз просто положу немного меньше сахара. Или больше – если изюм попадется несладкий.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
