Ночью в Москве: 
Салат для девчонок "Бантики"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 00:36:39 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 4 порций |
| Кухня | 89 |
Мясо  |
400 г |
| Макаронные изделия |
200 г |
| Груша |
1 шт |
| Апельсин | 1 шт |
| Брынза | 200 г |
| Масло растительное | 120 г |
| Приправа | по вкусу |
| Орехи грецкие | 100 г |
| Я часто люблю просматривать альбомы со школьными фотографиями. И первое, что бросается в глаза - это косички и бантики у наших девчонок. Я и сама все школьные годы проносила косы и бантики. Мне повезло, хоть и прошло 30 лет после окончания школы, и жизнь разбросала нас по всему свету, но мы встречаемся часто и вспоминаем школьные годы. По-прежнему называем друг друга "девчонками", хотя многие уже имеют внуков. Этот салатик я дарю моим подружкам - моим девчонкам-одноклассницам. И на конкурс "Вечер школьных друзей". |
Это продукты для моего салатика.
Мясо лучше брать нежирное, нарезать тонкими полосками.
Обжарить мясо с добавлением небольшого количества растительного масла до румяной корочки. Соль добавлять не стоит, так как брынза и так солёная.
Отварить "бантики" в подсоленной воде с небольшим количеством растительного масла.
Тонко нарезаем грушу.
Смешиваем мясо и грушу.
Растираем грецкие орехи. Я брала простую скалку.
Выдавливаем сок из апельсина, нам достаточно 50 мл, смешиваем с растительным маслом (тоже 50 мл), добавляем приправу для салата.
Тонко нарезаем брынзу.
Горячее мясо и "бантики" смешиваем с остальными ингредиентами, заливаем соусом и оставляем пропитаться и остыть. Засыпаем сверху грецкими орехами.
Сервируем салат и встречаем девчонок. Нам есть, что вспомнить, и о чeм поговорить.
Когда я шла в первый класс, моя мама была на работе, и косички мне заплетал папа, и бантики вплетал тоже он. Сначала у него не очень получалось. Но ко второму классу он уже делал это мастерски.
Из самых ярких воспоминаний нашего школьного детства Советских времeн - это сборы металлолома и макулатуры. Мы разбивались на группы, ходили по квартирам и собирали старые газеты и журналы. Обычно позвонишь в квартиру, а нам уже кричат: "Были ваши, были, уже всe забрали." Тогда, помню, помогла моя мама, она работала в магазине и дала нам кучу старых рваных коробок из-под продуктов, мы тогда 1 место и получили.
А ещe за школой были кучи металлолома, с бирками по классам, а по ночам мы воровали друг у друга, чтобы больше "куча" была. Не везло и строителям из соседней стройки, воровали и у них новые батареи, трубы. В общем, есть, что вспомнить.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
