Днем в Москве: 
Салат "Смертельный номер"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 00:43:06 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Сыр плавленный | 2 шт |
| Морковь | 2 шт |
| Огурец | 2 шт |
| Свинина отварная | 200 г |
| Шампиньон маринованный | 1 бан. |
| Картофель | 2 шт |
| Лук репчатый | 1 шт |
| Яйцо куриное | 3 шт |
| Майонез | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Салат мясной с овощами и грибами |
Салат укладывается слоями: глубокую большую салатницу смазать растительным маслом,
шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы,
затем лук(лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом,
далее слой моркови(морковь крупнотертая),
затем маринованные огурцы (порезать кружочками тонко), полить слой майонезом,
затем слой мяса рубленого, снова майонез,
далее плавленый сыр (тертый), майонез,
картофель(теркый), майонез,
яйца(мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить(кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник. Самое интересное заключается вот в чем: на глазах у публики(гостей) вы переворачиваете этот салат на плоское блюдо, большее по диаметру, чем салатница. И перед гостями встает целое произведение исскуства(салат оказывается шляпками грибов вверх). Зрелище потрясающее, а салат безумно вкусный!
Салат можно украсить зеленью.
Приятного аппетита!
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
