Сегодня: MSK: Курсы: 57.09 руб (-0.53)67.30 руб (-0.84) Нефть: 58.29 (+0.15) Погода: Пасмурно Днем в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат-Обазда к пиву и под футбол


Салат-Обазда к пиву и под футбол
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-17 00:55:15
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Тмин ч. л.
Сливки 200 мл
Паприка сладкая 1 ч. л.
Пиво светлое 50 мл
Сыр мягкий 125 г
Перец сладкий желтый 1 шт
Огурец 2 шт
Лук зеленый 4 шт
Ветчина 200 г
Макаронные изделия 300 г
Редис 1 пуч.
Помидоры черри 15 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Уксус 50 мл
Личные впечатления о рецепте
Отшумели последние футбольные страсти Чемпионата Европы, и на улицах стало вдруг необычайно тихо... Как же громко умеют "болеть за своих" все поклонники футбола! И, хотя чемпионский титул, в очередной раз достался испанской сборной, с чем я их и поздравляю, мы всe-таки "болели" немножко, но по-немецки. Ну, а какой сегодня футбол без пива? Да и закуска должна быть и сытная, и холодная, для жарких летних вечеров. Хотите узнать интересный салат "под пиво и футбол", заходите в гости...
Пошаговое приготовление

Когда-то я показывала традиционную "Баварскую закуску к пиву "Obazda": http://www.povarenok .ru/recipes/show/550 39/.

А сегодня будем готовить холодный закусочный салат с одноимённым названием.

Отварить рожки до готовности и дать им остыть.

С сыра камамбер острым ножом снять корочку и нарезать кубиками.

Пока варятся макароны, готовим соус:

В сотейник влить сливки, добавить порошок сладкой паприки, тмин и пиво. Дать закипеть.

Добавить кубики камамбера и, периодически помешивая соус, дать расплавиться сыру. Добавить винный уксус и дать немного прокипеть. Посолить и поперчить.

Соус процедить через мелкое сито прямо на подготовленные рожки, выжимая сквозь сито, сырную массу.

Нарезать маленькими кубиками жёлтую паприку, редиску - тонкими колечками, ветчину - полосочками, и очень мелко - перья зелёного лука или шнитт-лука.

Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками, а помидорки черри - половинками.

Добавить овощи и ветчину в салат с сырным соусом и перемешать.

Поставить салат пропитываться и настаиваться в холодильник минимум на 1 час. Если нужно - дозаправить.

Сумерки (поэтому такие фото), спадает жара, включается телевизор, открывается холодное пиво и достаётся наш салат с баварскими мотивами!

Красотааа! Так даже вкуснее "болеть"!

Как информирует нас всезнающая Википедия: "Томат черри был выведен израильскими учёными в 1973 году. Целью их работы было замедление быстрого вызревания обычных томатов в условиях жаркого климата. Они определили генетическую комбинацию, которая способствует замедлению созревания, а также способ использования полученных генов для выведения томатов черри".

Чем же полюбился этот сорт томатов всему миру?

- сорта томатов группы черри, отличающиеся некрупными сладкими плодами, вкуснее всех остальных;

- они дольше хранятся;

- они отличаются особой сладостью, поскольку "содержание сахаров в них в 2–3 раза выше, чем у обычных сортов";

- помидоры черри можно выращивать и на балконах, и в вазонах, как это делаю я;

- как и обычные томаты, помидорки черри обладают антиоксидантными свойствами и являются профилактикой раковых заболеваний;

- существуют разные сорта черри, которые каждый может выращивать, в зависимости от условий: "Бусинка", "Золотая бусинка", "Маришка" - этот сорт для теплиц,"Бонсай" можно выращивать на балконе, "Вишню красную" и "Вишню желтую" выращивают в пленочных теплицах или в открытом грунте с подвязкой к кольям, вишневидную "Черри" выращивают в теплицах,"Минибел"- неприхотливый компактный сорткоторый можно выращивать на подоконнике, на балконе, на огороде, в уплотненных посадках.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Салат с курицей и персиками
Салат с курицей и персиками

Очень приятный, легкий и пикантный салат, не перегруженный ингредиентами. Увидела...

    15 минут Читать далее
Салат грибной "Соединение"
Салат грибной "Соединение"

Салат очень прост, но вкус его достоин внимания. Название салата несет в себе...

    20 минут Читать далее
Салат с курицей и лавашом
Салат с курицей и лавашом

Вкусный и сытный салат из курицы, обжаренных овощей и маринованных огурцов....

    неизвестно Читать далее
Салат с тунцом и маринованными огурчиками
Салат с тунцом и маринованными огурчиками

Очень вкусный и быстрый салат с маринованным огурчиком! Этот салат украсит не...

    неизвестно Читать далее
Салат с креветками и маринованным огурцом
Салат с креветками и маринованным огурцом

Великолепный салат из креветок с маринованными огурчиками! Приятный вкус! Быстро...

    неизвестно Читать далее
Салат "корень"
Салат "корень"

Салат из сезонных корнеплодов с пикантной заправкой. Очень полезный...

    10 минут Читать далее
Салат-закуска "Соломка"
Салат-закуска "Соломка"

Яркая и вкусная закуска, на любом столе будет незабываемой. Причем, с овощами...

    20 минут Читать далее
Салат с курицей, брокколи и моцареллой
Салат с курицей, брокколи и моцареллой

В осеннюю пору хочется именно тёплых закусок и салатов. Любители брокколи оценят...

    20 минут Читать далее
Салат "Мексика"
Салат "Мексика"

Хочу угостить вас остреньким салатом в мексиканском стиле.

    неизвестно Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Nissan - Qashqai Nissan - Qashqai

2010 г.вып, 2000 см3, 141л.с.

88 000 км

цена: 630 000 руб

Opel - Corsa Opel - Corsa

2008 г.вып, 1200 см3, 90л.с.

154 000 км

цена: 250 000 руб

BMW - 1 серия BMW - 1 серия

2008 г.вып, 2000 см3, 143л.с.

220 000 км

цена: 520 000 руб

Ford - Focus Ford - Focus

2009 г.вып, 1800 см3, 125л.с.

81 000 км

цена: 337 250 руб

Volkswagen - Tiguan Volkswagen - Tiguan

2012 г.вып, 1400 см3, 122л.с.

52 000 км

цена: 615 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 октября в среду
Днем 12 °C..14 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Малооблачно 18 октября в среду
Вечером 10 °C..12 °C
ветер 6 – 8 м/c юго-западный

Пасмурно 19 октября в четверг
Ночью 6 °C..8 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Ясно 19 октября в четверг
Утром 5 °C..7 °C
ветер 5 – 7 м/c западный

Киев
Ясно 18 октября в среду
Днем 19 °C..21 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-западный

Ясно 18 октября в среду
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Ясно 19 октября в четверг
Ночью 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Ясно 19 октября в четверг
Утром 10 °C..12 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Минск
Малооблачно 18 октября в среду
Днем 15 °C..17 °C
ветер 6 – 8 м/c западный

Малооблачно 18 октября в среду
Вечером 11 °C..13 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 19 октября в четверг
Ночью 7 °C..9 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 19 октября в четверг
Утром 8 °C..10 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

18/10 19/10
USD
57,339 -0,067  57,272
EUR
67,460 -0,102  67,358
UAH
21,666 +0,003  21,669
CZK
26,195 -0,045  26,150
AZN
33,723 -0,036  33,688
GBP
76,147 -0,628  75,519
AMD
11,923 -0,016  11,907
KZT
17,188 -0,023  17,165
KGS
83,585 -0,159  83,426
CNY
86,675 -0,167  86,509
MDL
32,982 +0,056  33,038
XDR
81,099 -0,308  80,791
JPY
51,125 -0,223  50,902
БВК
75,675 -0,149  75,526
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru