Сегодня: MSK: Курсы: 56.36 руб (-0.24)70.65 руб (-0.02) Нефть: 64.91 (+0.33) Погода: Пасмурно Ночью в Москве: -4 °C..-6 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Наш сайт NewsRbk.ru заблокировали на территории РФ. Новый сайт NewsRbc.ru

Горячие новости


Салат-Обазда к пиву и под футбол


Салат-Обазда к пиву и под футбол
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-17 00:55:15
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 4 порций
Национальная кухня
Кухня 59
Ингридиенты для приготовления
Тмин ч. л.
Сливки 200 мл
Паприка сладкая 1 ч. л.
Пиво светлое 50 мл
Сыр мягкий 125 г
Перец сладкий желтый 1 шт
Огурец 2 шт
Лук зеленый 4 шт
Ветчина 200 г
Макаронные изделия 300 г
Редис 1 пуч.
Помидоры черри 15 шт
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Уксус 50 мл
Личные впечатления о рецепте
Отшумели последние футбольные страсти Чемпионата Европы, и на улицах стало вдруг необычайно тихо... Как же громко умеют "болеть за своих" все поклонники футбола! И, хотя чемпионский титул, в очередной раз достался испанской сборной, с чем я их и поздравляю, мы всe-таки "болели" немножко, но по-немецки. Ну, а какой сегодня футбол без пива? Да и закуска должна быть и сытная, и холодная, для жарких летних вечеров. Хотите узнать интересный салат "под пиво и футбол", заходите в гости...
Пошаговое приготовление

Когда-то я показывала традиционную "Баварскую закуску к пиву "Obazda": http://www.povarenok .ru/recipes/show/550 39/.

А сегодня будем готовить холодный закусочный салат с одноимённым названием.

Отварить рожки до готовности и дать им остыть.

С сыра камамбер острым ножом снять корочку и нарезать кубиками.

Пока варятся макароны, готовим соус:

В сотейник влить сливки, добавить порошок сладкой паприки, тмин и пиво. Дать закипеть.

Добавить кубики камамбера и, периодически помешивая соус, дать расплавиться сыру. Добавить винный уксус и дать немного прокипеть. Посолить и поперчить.

Соус процедить через мелкое сито прямо на подготовленные рожки, выжимая сквозь сито, сырную массу.

Нарезать маленькими кубиками жёлтую паприку, редиску - тонкими колечками, ветчину - полосочками, и очень мелко - перья зелёного лука или шнитт-лука.

Маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками, а помидорки черри - половинками.

Добавить овощи и ветчину в салат с сырным соусом и перемешать.

Поставить салат пропитываться и настаиваться в холодильник минимум на 1 час. Если нужно - дозаправить.

Сумерки (поэтому такие фото), спадает жара, включается телевизор, открывается холодное пиво и достаётся наш салат с баварскими мотивами!

Красотааа! Так даже вкуснее "болеть"!

Как информирует нас всезнающая Википедия: "Томат черри был выведен израильскими учёными в 1973 году. Целью их работы было замедление быстрого вызревания обычных томатов в условиях жаркого климата. Они определили генетическую комбинацию, которая способствует замедлению созревания, а также способ использования полученных генов для выведения томатов черри".

Чем же полюбился этот сорт томатов всему миру?

- сорта томатов группы черри, отличающиеся некрупными сладкими плодами, вкуснее всех остальных;

- они дольше хранятся;

- они отличаются особой сладостью, поскольку "содержание сахаров в них в 2–3 раза выше, чем у обычных сортов";

- помидоры черри можно выращивать и на балконах, и в вазонах, как это делаю я;

- как и обычные томаты, помидорки черри обладают антиоксидантными свойствами и являются профилактикой раковых заболеваний;

- существуют разные сорта черри, которые каждый может выращивать, в зависимости от условий: "Бусинка", "Золотая бусинка", "Маришка" - этот сорт для теплиц,"Бонсай" можно выращивать на балконе, "Вишню красную" и "Вишню желтую" выращивают в пленочных теплицах или в открытом грунте с подвязкой к кольям, вишневидную "Черри" выращивают в теплицах,"Минибел"- неприхотливый компактный сорткоторый можно выращивать на подоконнике, на балконе, на огороде, в уплотненных посадках.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Воздушный салат "Привет из Пекина"
Воздушный салат "Привет из Пекина"

Креветки и пекинская капуста встречаются часто в разных вариантах рецептов салатов,...

    15 минут Читать далее
Салат из красной фасоли с курицей
Салат из красной фасоли с курицей

У нас продолжается акция "мы болеем и бастуем" вечером, кроме салатиков...

    20 минут Читать далее
Салат "Витамин"
Салат "Витамин"

Бюджетный, легкий, хрустящий, свежий салат с пикантной заправкой отличное дополнение...

    10 минут Читать далее
Салат с морской капустой и рыбой
Салат с морской капустой и рыбой

Простой, но очень вкусный салат! Сочный, рыбный, сырный! Вобщем, сплошное удовольствие!...

    неизвестно Читать далее
Салат из горбуши и перловой крупы
Салат из горбуши и перловой крупы

Салат очень просто готовится. Очень полезный. Очень сытный. Очень бюджетный...

    20 минут Читать далее
Салат из курицы в блинных корзиночках
Салат из курицы в блинных корзиночках

Хотите удивить гостей? Приготовьте простой салат из доступных ингредиентов и...

    90 минут Читать далее
Салат со свеклой и черносливом
Салат со свеклой и черносливом

Очень люблю этот салатик. На "Поваренке" есть подобные салаты, но...

    15 минут Читать далее
Салат "Норвежский роман"
Салат "Норвежский роман"

Оригинальный, вкусный и нежный салат! Состав я привожу от автора. Мои поправки...

    40 минут Читать далее
Салат с красной фасолью
Салат с красной фасолью

Очень вкусный и быстрый в приготовлении салатик

    10 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Автомобили с пробегом

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2017 г.вып, 1600 см3, 175л.с.

0 км

цена: 1 690 000 руб

Hyundai - Tucson Hyundai - Tucson

2016 г.вып, 2000 см3, 185л.с.

32 955 км

цена: 1 338 000 руб

Audi - Q7 Audi - Q7

2007 г.вып, 3600 см3, 278л.с.

176 700 км

цена: 850 000 руб

ГАЗ - ГАЗель 3302 ГАЗ - ГАЗель 3302

2006 г.вып, 2800 см3, 140л.с.

280 000 км

цена: 300 000 руб

KIA - cee'd KIA - cee'd

2008 г.вып, 1400 см3, 109л.с.

88 907 км

цена: 370 000 руб

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Электронные сигареты в Украине

Погода в Москве - сегодня


Москва
Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Ночью -4 °C..-6 °C
ветер 3 – 5 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Утром -5 °C..-7 °C
ветер 3 – 5 м/c восточный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Киев
Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Ночью -3 °C..-5 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Утром -2 °C..-4 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Днем 0 °C..2 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-западный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Вечером -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Минск
Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Ночью -1 °C..-3 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Утром -3 °C..-5 °C
ветер 4 – 6 м/c западный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Днем -3 °C..-5 °C
ветер 5 – 7 м/c северо-западный

Пасмурно 18 февраля в воскресенье
Вечером -4 °C..-6 °C
ветер 3 – 5 м/c северо-западный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

16/02 17/02
USD
56,592 -0,236  56,355
EUR
70,672 -0,025  70,647
UAH
21,164 -0,291  20,872
CZK
27,871 -0,012  27,859
AZN
33,240 -0,139  33,102
GBP
79,512 +0,107  79,619
AMD
11,753 -0,035  11,719
KZT
17,679 -0,047  17,632
KGS
83,040 -0,280  82,760
CNY
89,146 -0,372  88,774
MDL
33,816 +0,021  33,837
XDR
82,079 +0,121  82,199
JPY
53,160 +0,060  53,221
БВК
77,669 -0,143  77,526
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


 

Рейтинг@Mail.ru