Салат "Лесная поляна"
Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
Добавлено: | 2015-05-17 01:15:15 |
Время приготовления: | 20 минут |
Кол-во порций: | 4 порций |
Кухня | 89 |
Мясо | 300 г |
Огурец | 300 г |
Шампиньоны | 400 г |
Горошек зеленый | 240 г |
Укроп | 1 пуч. |
Петрушка | 1 пуч. |
Лук репчатый | 1 шт |
Соль | по вкусу |
Масло растительное | по вкусу |
Придумала я этот салат, когда неожиданно нагрянули гости, из подручных ингредиентов, но получилось очень вкусно и быстро, хорош с мясными блюдами) |
Нарезаем мясо соломкой и поджариваем на раскаленной сковороде с маслом,
затем добавляем мелко нашинкованный лук,
когда мясо подзолотится, слив воду из банки, добавляем грибы,
через 5 минут нарезанные соломкой огурцы,
еще через 5 минут горошек,
потушить еще 5 минут, добавить зелень, заправить солью и подавать на стол
(но не горячим, чем холоднее - тем вкуснее!)