Ночью в Москве: 
Салат "Жетем"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 01:46:22 |
| Время приготовления: | 15 минут |
| Кол-во порций: | 2 порций |
| Кухня | 89 |
| Авокадо | 1 шт |
Яйцо перепелиное  |
4 шт |
| Креветки |
30 г |
| Яблоко |
30 г |
| Майонез | по вкусу |
| Икра красная |
10 г |
| Сочетание нежного вкуса авокадо, перепелиных яиц, кисло-сладкого яблока с майонезом в необычной подаче - в самих чашечках от авокадо. |
Авокадо разрезаем вдоль на 2 половинки, аккуратно проворачиваем вокруг косточки внутри.
Выбрать из чашечки мякоть, не повредив саму чашечку.
Яйца перепелиные отварить, из одного взять только белок, разрезав его вдоль на 2 половинки. Кисло-сладкое яблоко (30 гр) нарезать на кубик, яйца нарезать кубиком, коктейльные креветки разморозить. Авокадо нарезать на кубик.
Смешать авокадо, яйца, яблоко, креветки с майонезом (кто не любит, можно с растительным маслом), посолить по вкусу.
Авокадо и яблоко после нарезки можно сбрызнуть лимонным соком - это предотвращает быстрое потемнение продуктов и добавляет шарма в ваш салат.
Теперь вашу массу выкладываете в чашечки от авокадо. Сверху положить половинки белка от яиц, а в них - 5 гр красной икры. Украшаете зеленью, выложив салат в виде сердца.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
