Ночью в Москве: 
Салат с куриной печенью и грейпфрутом
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Салаты > Другие салаты |
| Добавлено: | 2015-05-17 01:59:47 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 89 |
| Печень куриная | 150 г |
| Яйцо перепелиное | 5 шт |
Грейпфрут  |
1 шт |
| Помидоры черри | 5 шт |
| Салат |
2 горст. |
| Масло растительное | по вкусу |
| Бальзамик | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Специи | по вкусу |
| Легкий, необычный, простой в исполнении! Этот салат покорит сердце любого гурмана! Крем-соус бальзамик превращает салат в необыкновенное блюдо! Даже добавить нечего - просто присоединяйтесь к трапезе!))) |
Печень промыть, обсушить, нарезать кусочками среднего размера
Половину грейпфрута очистить от шкуры пленок, оставить мякоть и сок. Перепелиные яйца отварить всмятку (1,5-2 мин) и также очистить
Помидоры разрезать пополам
Разложить салат на блюдо
... дольки грейпфрута и помидорки.
Куриную печень приправить (я ипользую - соль:черный молотый перец:чеснок сушеный гранулированный в пропорции 1:0,5:1) обжарить на растительном масле до готовности.
Добавляем к нашему салату...
И, наконец, яйца, нарезанные половинками. Последний штрих - польём бальзамическим соусом и...
... можно подавать!!! Приятного Вам аппетита!
Наслаждайтесь)))
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
