Сегодня: Курсы: 59.25 руб (-0.40)69.65 руб (-0.34) Нефть: 50.87 (+0.5) Погода: Малооблачно Ночью в Москве: 15 °C..17 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Салат Оливье (Домашний)


Салат Оливье (Домашний)
Категория: Рецепты > Салаты > Другие салаты
Добавлено: 2015-05-17 11:48:49
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 2 порций
Национальная кухня
Кухня 89
Ингридиенты для приготовления
Личные впечатления о рецепте
Салат Оливье - традиционное блюдо, необходимый атрибут праздничного Новогоднего стола каждого русского человека. С этим салатом ассоциируют Новый год в России и именно рецепт этого салата неустанно вещают по федеральным каналам, чтобы никто не забывал как его готовить. Салат Оливье - это довольно сытное и калорийное блюдо обладающее своим неповторимым вкусом.
Пошаговое приготовление

Это все ингредиенты, которые Вам понадобятся для этого самого новогоднего из всех новогодних салатов.

Моём картофель, и морковку кладём в кастрюлю, заливаем холодной водой и ставим на плиту варится. Перед Варкой не надо чистить овощи, они должны вариться в кожуре. 20-30 минут. Готовность определяется путем протыкания острым ножом, если нож легко протыкает овощи, значит они сварились. Морковка вариться дольше картошки, поэтому обязательно проверьте легко ли протыкается ножом морковка, чтобы не оказалось, что картошка сварилась, а морковь нет.

Отдельно варим в крутую яйца, они должны провариться в кипящей воде 15 минут. После снимаем с плиты кастрюлю с яйцами И обязательно заливаем холодной водой, оставляем так на 10 минут, чтобы яйца во-первых остыли, а во-вторых, чтобы их было легко очистить от скорлупы.

Пока варятся овощи и яйца, вы можете почистить лук и порезать его мелкими кубиками в отдельную чашу. Также порежьте кубиками свежие и солёные огурцы и сосиски в отдельные чаши. Не забудьте помыть свежие огурцы прежде чем будете резать их в салат.

Ни в коем случае не смешивайте ингредиенты. Вся нарезка должна сейчас находиться в разных чашах.

Овощи уже сварились? Хорошо. Сливаем из кастрюли воду и раскладываем овощи на противень или доску, чтобы они остыли и просохли перед тем как мы их будем чистить, процесс такой сушки займет минут 10.

Что мы имеем? свежий и солёный огурчик уже порезаны в прочем как порезан лук и сосиски. Осталось только таким же образом почистить и нарезать сваренные картофель, морковку и яйца. Чем мы и занимаемся.

Осталось только смешать все ингредиенты вместе, засыпать зелёный горошек и заправить салат майонезом. Всё салат готов.

Салат Оливье это скоропортящийся продукт, поэтому если Вы не собираетесь есть салат сегодня а будете есть его по чуть чуть в течение ближайших нескольких дней, тогда Вам следует сделать следующее.

Не добавляйте в салат майонез, свежие и соленые огурцы, а также лук. Эти ингредиенты портятся очень быстро, поэтому их следует вмешивать в салат перед самым его употреблением.


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →

  • Комментарии (0)
avatar
 :)   ;)  :D  :(  =)  ?)
 :ups:  :cool:  :bad:  :like:  :angel:  :love:

Введите ссылку

Введите текст ссылки

Введите ссылку

Введите ссылку (youtube.com)

Войдите через социальную сеть
или анонимно

Идёт загрузка...

Никто ещё не оставил комментариев, станьте первым.


Зеленая фасоль по гречески
Зеленая фасоль по гречески

Предлагаю простой салат в греческом стиле, с сочными овощами и фетой. Готовится...

    10 минут Читать далее
Овощной салат с креветками и яичницей
Овощной салат с креветками и яичницей

Конец лета - щедрое время. И это не только то время, когда мы делаем заготовки....

    неизвестно Читать далее
Салат из репчатого лука с мятой
Салат из репчатого лука с мятой

Честно признаться, я не знаю как представить этот салат, какие подобрать слова,...

    20 минут Читать далее
Салат "Море"
Салат "Море"

А кушать хочется всегда))... и даже летом... Предлагаю вкусный салат на ужин,...

    20 минут Читать далее
Картофельный салат с овощами
Картофельный салат с овощами

Содержит в себе кладезь витаминов и полезных веществ! Заправка добавляет пикантную...

    60 минут Читать далее
Салат из капусты с черносливом
Салат из капусты с черносливом

Дорогие Поварята, хочу предложить Вам простой, быстрый и очень вкусный салат!...

    неизвестно Читать далее
Салат из картофеля с баклажанами
Салат из картофеля с баклажанами

Лето, август! Время овощей! Хочется их употреблять в пищу как можно больше!...

    неизвестно Читать далее
Простой диетический салат
Простой диетический салат

Полторы минуты видио очень простого рецепта вкусного, диетического салата из...

    10 минут Читать далее
Салат с хрустящим картофелем
Салат с хрустящим картофелем

Легкий овощной салат с хрустящим картофелем

    30 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Малооблачно 18 августа в пятницу
Ночью 15 °C..17 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Пасмурно 18 августа в пятницу
Утром 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c юго-восточный

Малооблачно 18 августа в пятницу
Днем 24 °C..26 °C
ветер 3 – 5 м/c южный

Ясно 18 августа в пятницу
Вечером 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Киев
Ясно 18 августа в пятницу
Ночью 18 °C..20 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Утром 22 °C..24 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Днем 29 °C..31 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Минск
Ясно 18 августа в пятницу
Ночью 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Утром 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Ясно 18 августа в пятницу
Днем 27 °C..29 °C
ветер 4 – 6 м/c южный

Ясно 18 августа в пятницу
Вечером 21 °C..23 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

17/08 18/08
USD
59,652 -0,403  59,249
EUR
69,996 -0,343  69,653
UAH
23,327 -0,092  23,235
CZK
26,824 -0,109  26,715
AZN
35,381 -0,545  34,836
GBP
76,677 -0,323  76,354
AMD
12,472 -0,084  12,387
KZT
17,922 -0,116  17,807
KGS
86,340 -0,571  85,769
CNY
89,096 -0,308  88,788
MDL
33,437 -0,273  33,165
XDR
83,952 -0,719  83,233
JPY
53,772 +0,071  53,843
БВК
78,521 -0,420  78,101
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Август 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
  1 2 3 4 5 6
7 8 9 10 11 12 13
14 15 16 17 18 19 20
21 22 23 24 25 26 27
28 29 30 31      
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru