Ночью в Москве: 
Салат из огурцов, закусочный
Поварёнок 3 уровня
251 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Закуски > Другие закуски |
| Добавлено: | 2015-05-17 14:01:27 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 89 |
Ингридиенты для приготовления
| Огурец | 750 г |
| Лук репчатый | 1 шт |
Уксус  |
1 стак. |
| Сахар |
1 стак. |
| Куркума |
1 ч. л. |
| Гвоздика |
6 шт |
| Перец душистый |
6 шт |
| Горчица в зернах |
1 ч. л. |
| Соль | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Очень я люблю такие штучки. Неплохой рецепт закусочного салата. На мой взгляд. Делается легко, очень! |
Пошаговое приготовление
Огурцы нарезаем тонкими кружочками.Лук полукольцами,тонко.Пересыпаем солью.Я брала соль как на засолку,крупную.Пробуем на вкус.Не пересолить.Оставляем на 4 часа.По истечении 4 часов сливаем образовавшийся сок.Отжимать не надо.
Готовим маринад.Все ингредиенты для маринада сливаем,ссыпаем в кастрюльку.Доводим до кипения.
В закипевший маринад добавляем отстоявшиеся 4 часа огурцы и провариваем их в маринаде пару минут.Даем остыть.
Хранить в холодильнике.Есть в холодном виде.
Попробуйте!Приятного аппетита!И спасибо! 
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
