Вечером в Москве: 
Кулинарный рецепт Рулетики с фаршем и рисом
Поварёнок 3 уровня
417 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Мясо > Блюда из мясного фарша |
| Добавлено: | 2015-04-25 23:05:03 |
| Время приготовления: | 1 ч 20 мин |
| Кол-во порций: | 14 порций |
Ингридиенты для приготовления
Пресное тесто  |
1 кг |
| Фарш мясной |
300 гр |
| Рис | 200 гр |
| Морковь | 4 шт. |
| Лук репчатый | 2 шт. |
| Подсолнечное масло | 2 стол.л. |
| Специи сухие | по вкусу |
Личные впечатления о рецепте
| Обязательно попробуй эти сытные рулетики с фаршем и рисом! Я не люблю длинные списки продуктов, долгую возню на кухне и экзотику. Этим рецепт мне и нравится. Все по моим предпочтениям. Очень вкусно!!! Тем более что для меня это еще и блюдо из детства. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 152.9 гр |
| Калорийность: | 287.9 ккал |
| Белков: | 19.2 гр |
| Жиров: | 6.6 гр |
| Углеводов: | 75 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
19 / 7 / 74 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
5 / 95 / 0 |
Пошаговое приготовление
Варим рис до полуготовности. Смешиваем рис с фаршем, можно немного поперчить. Делим тесто на две части, раскатываем тонкий пласт. На пласт тонким слоем намазываем приготовленный фарш. Сворачиваем в рулетик и режем его на небольшие части, сантиметров по 5. Так же поступаем со второй частью теста. Обжариваем рулетики в подсолнечном масле. Отдельно обжариваем лук с морковью. Укладываем рулетики попеременно с обжаркой в кастрюлю, добавляем лавровый лист, соль, универсальную приправку, заливаем водой (можно бульоном) рулетики , но не полностью. Ставим вариться на средний огонь. Перед подачей горячие рулетики можно посыпать сыром.
С какими напитками употреблять: С любыми, которые Вы предпочитаете, скажем, к пельменям.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
