Вечером в Москве: 
Крем из маскарпоне рецепт приготовления
Поварёнок 3 уровня
503 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Праздничный стол > Званый ужин |
| Добавлено: | 2015-04-29 21:52:28 |
| Время приготовления: | 5 мин |
| Кол-во порций: | 4 порций |
Ингридиенты для приготовления
Мягкий сыр  |
250 гр |
| Бренди | 1 десерт.л. |
| Сахарная пудра | 2 десерт.л. |
| Апельсины | 1 шт. |
| Лаймы | 1 шт. |
| Лимоны | 1 шт. |
Личные впечатления о рецепте
| Воздушный сливочный крем идеальный практически для любого случая Крем из маскарпоне в охлажденном виде хорош тем, что его можно подавать как самостоятельный десерт, наполнять им пирожные Корзиночки, промазывать верхнюю и боковую части торта (крем густой). Если добавлять в крем дополнительные ингредиенты: молотые орехи, шоколад, какао, получится совсем новый вкус. Крем из маскарпоне сделан по рецепту Невена Магуайра. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 165 гр |
| Калорийность: | 238 ккал |
| Белков: | 14 гр |
| Жиров: | 31.4 гр |
| Углеводов: | 12.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
24 / 55 / 21 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
39 / 20 / 41 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2. Смешиваем маскарпоне с сахаром
Шаг 3. и с пудрой.
Шаг 4. Добавим бренди.
Шаг 5. Натрем цедру
Шаг 6. и добавим к крему.
Шаг 7. Хорошенько все смешаем.
Шаг 8.
Переложить маскарпоне в удобную посуду и смешать с ванильным сахаром. Просеять через мелкое ситечко сахарную пудру и добавить в крем. Влить бренди. Натереть на мелкой терке цедру цитрусовых и вмешать в крем. Крем из маскарпоне готов.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
