Оладушки "Проще простого"
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-17 23:39:54 |
| Время приготовления: | неизвестно |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 104 |
Кефир ![]() |
800 мл |
| Мука | 4 стак. |
| Соль | 1 ч. л. |
| Сахар | 4 ст. л. |
| Сода | 2 ч. л. |
| Масло растительное | по вкусу |
| В прошлом году нашла в инете этот рецепт и теперь ему почти не изменяю (ну за исключением моих "Дырявых оладий"). Быстро, просто, а главное, очень вкусно. |

Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашeную крутым кипятком.
Добавить постепенно муку, снова всe хорошенько перемешать.
По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана.


Хорошенько разогреть сковородку.
Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.

В этом рецепте яйца не добавляются.
Оладушки получаются мягенькими и очень нежными.
Приятного вам аппетита!

Ночью в Москве: 

















































...