Оладушки "Проще простого"
Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
Добавлено: | 2015-05-17 23:39:54 |
Время приготовления: | неизвестно |
Кол-во порций: | 1 порций |
Кухня | 104 |
Кефир | 800 мл |
Мука | 4 стак. |
Соль | 1 ч. л. |
Сахар | 4 ст. л. |
Сода | 2 ч. л. |
Масло растительное | по вкусу |
В прошлом году нашла в инете этот рецепт и теперь ему почти не изменяю (ну за исключением моих "Дырявых оладий"). Быстро, просто, а главное, очень вкусно. |
Смешать до однородной массы кефир, сахар, соль и соду, гашeную крутым кипятком.
Добавить постепенно муку, снова всe хорошенько перемешать.
По консистенции тесто должно быть как магазинная сметана.
Хорошенько разогреть сковородку.
Ложкой выкладывать оладушки и жарить с двух сторон до золотистой корочки.
В этом рецепте яйца не добавляются.
Оладушки получаются мягенькими и очень нежными.
Приятного вам аппетита!