Ночью в Москве: 
Оладьи "Оранж"
Поварёнок 3 уровня
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
| Категория: | Рецепты > Выпечка > Другие изделия |
| Добавлено: | 2015-05-18 09:42:47 |
| Время приготовления: | 60 минут |
| Кол-во порций: | 1 порций |
| Кухня | 101 |
Кефир  |
1 л |
| Творог |
200 г |
| Яйцо куриное |
3 шт |
| Сахар |
100 г |
| Сода |
1 ч. л. |
| Мед |
1 ст. л. |
| Мука |
400 г |
| Морковь |
500 г |
| Апельсин |
1 шт |
| Масло растительное |
1 ст. л. |
| Очень вкусные нежные творожные оладушки с приятным вкусом апельсина. Только попробуйте один, и вы не сможете устоять перед следующим:) |
Морковку трем на крупной терке, с апельсина снимаем цедру, выкладываем это все на сковороду с растительным маслом. Через минутку добавляем сок половины апельсина, ложку меда и тушим минут 15.
Для теста взбиваем яйца с сахаром, добавляем кефир, творог, соду и муку. Кефир лучше всего использовать старый, у меня была смесь кефира с ряженкой. Соду гасить не надо.
Из морковки, когда немного остынет, делаем пюре при помощи блендера.
Добавляем морковное пюре в тесто, хорошо перемешиваем.
Выкладываем тесто на сковороду, разогретую с растительным маслом, жарим с одной стороны под крышкой.
Переворачиваем и немного жарим с другой стороны.
Можно подавать со сметаной, или как я, с йогуртом. Приятного аппетита!
Оладьи получились просто на редкость вкусные, а морковка не чувствуеся абсолютно.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
