Кулинарный рецепт Куриная грудка с грибами и сыром с фото
![Кулинарный рецепт Куриная грудка с грибами и сыром с фото Кулинарный рецепт Куриная грудка с грибами и сыром с фото](http://newsrbk.ru/recept/normal_2015-04/8005.jpg)
Категория: | Рецепты > Грибы > Рецепты с грибами фото приготовить |
Добавлено: | 2015-04-30 09:38:47 |
Время приготовления: | 40 мин |
Кол-во порций: | 6 порций |
Кухня | 85 |
Куриные грудки | 3 шт. |
Шампиньоны | 400 гр |
Твёрдый сыр | 120 гр |
Мука | 35 гр |
Растительное масло | 3 стол.л. |
Перец черный молотый | чайн.л. |
Бульон ![]() |
120 мл |
Бальзамический уксус | чайн.л. |
Соль | 1 чайн.л. |
Кукурузный крахмал | 3 чайн.л. |
Потрясающе обед с легким сливочным вкусом! |
Всего в одной порции
![Вам нужно узнать калорийность блюда во всех <br> порциях или только в одной? Здесь вы можете <br> посмотреть все данные по продуктам для:<br> - одной порции<br> - всех порций<br> - 100 граммов состава (учитываются веса <br> ингредиентов, а не готового блюда)](/images/q.gif)
Вес: | 126.3 гр |
Калорийность: | 208.5 ккал |
Белков: | 8.8 гр |
Жиров: | 16.8 гр |
Углеводов: | 6.5 гр |
![]() |
27 / 53 / 20 |
![]() |
37 / 60 / 3 |
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_0_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_1_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_2_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_3_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_4_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_5_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_6_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_7_max.jpg)
![](http://static.1000.menu/img/content/6606/kurinaya-grudka-s-gribami-i-sjrom_1324466168_8_max.jpg)
Режем куриные грудки на половинки вдоль.
Нарезаем шампиньоны.
Мелко натираем сыр.
Перемешиваем с солью и перцем муку.
Обваливаем грудки в смеси и жарим в растительном масле по пять минут с каждой стороны.
Перекладываем куриные грудки на тарелку.
Жарим в сковороде грибы со специями и бульоном. Держим минут семь. Всыпаем крахмал, готовим минуты две, чтобы часть влаги выпарилась.
Соус переливаем в тарелку.
На сковороду кладем грудки, поверх них - сыр и грибы. Закрываем крышкой, держим на плите минут пять.
Все, куриные грудки с грибами и сыром готовы.