Ночью в Москве: 
Кулинарный рецепт Куриная грудка с грибами и сыром с фото
Поварёнок 3 уровня
414 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Грибы > Рецепты с грибами фото приготовить |
| Добавлено: | 2015-04-30 09:38:47 |
| Время приготовления: | 40 мин |
| Кол-во порций: | 6 порций |
Национальная кухня
| Кухня | 85 |
Ингридиенты для приготовления
| Куриные грудки | 3 шт. |
| Шампиньоны | 400 гр |
| Твёрдый сыр | 120 гр |
| Мука | 35 гр |
| Растительное масло | 3 стол.л. |
| Перец черный молотый | чайн.л. |
Бульон  |
120 мл |
| Бальзамический уксус | чайн.л. |
| Соль | 1 чайн.л. |
| Кукурузный крахмал | 3 чайн.л. |
Личные впечатления о рецепте
| Потрясающе обед с легким сливочным вкусом! |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 126.3 гр |
| Калорийность: | 208.5 ккал |
| Белков: | 8.8 гр |
| Жиров: | 16.8 гр |
| Углеводов: | 6.5 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
27 / 53 / 20 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
37 / 60 / 3 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Шаг 7.
Шаг 8.
Шаг 9.
Режем куриные грудки на половинки вдоль.
Нарезаем шампиньоны.
Мелко натираем сыр.
Перемешиваем с солью и перцем муку.
Обваливаем грудки в смеси и жарим в растительном масле по пять минут с каждой стороны.
Перекладываем куриные грудки на тарелку.
Жарим в сковороде грибы со специями и бульоном. Держим минут семь. Всыпаем крахмал, готовим минуты две, чтобы часть влаги выпарилась.
Соус переливаем в тарелку.
На сковороду кладем грудки, поверх них - сыр и грибы. Закрываем крышкой, держим на плите минут пять.
Все, куриные грудки с грибами и сыром готовы.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
