Сегодня: Курсы: 59.24 руб (-0.13)68.28 руб (-0.12) Нефть: 49.34 (-0.35) Погода: Ясно Ночью в Москве: 12 °C..14 °C Виджет В избранное PDA @ - Почта

Горячие новости


Картофельные зразы с курицей и грибами


Картофельные зразы с курицей и грибами
Категория: Рецепты > Грибы > Рецепты с грибами фото приготовить
Добавлено: 2015-09-22 00:23:51
Время приготовления: 70 минут
Кол-во порций: 12 порций
Национальная кухня
Кухня 85
Ингридиенты для приготовления
Картофель 2 кг
Филе куриное 400 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 3 шт
Яйцо 1 шт
Мука 10 ст. л.
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Масло растительное по вкусу
Личные впечатления о рецепте
Нежные и ароматные картофельные зразы - это прекрасное блюдо. Благодаря вкуснейшей начинке из куриного филе и шампиньонов, они становятся полноценным и сытным ужином или обедом. Зразы подаются со сметаной, которая отлично дополняет и ещё больше раскрывает вкус этого блюда.
Пошаговое приготовление

1. Чистим картофель и варим его до готовности. Солим по вкусу.

2. Мелко режем лук. Филе нарезаем кусочками, как можно мельче. Шампиньоны режем маленькими кубиками.

3. Лук немного обжариваем на масле и добавляем филе. Готовим 3 минуты, помешивая.

4. Добавляем соль и перец. Затем выкладываем грибы, перемешиваем и готовим ещё 5 минут под закрытой крышкой.

5. Когда картофель сварился, сливаем полностью воду и разминаем его до консистенции пюре.

6. Даём ему немного остыть, добавляем яйцо и перемешиваем. Затем высыпаем муку и ещё раз тщательно перемешиваем. При необходимости добавляем соль.

7. Из чуть тёплого картофельного теста делаем лепёшку размером с ладонь. В середину кладём 1 ст. л. начинки. Защипляем края и формируем овальную котлету. Используем муку, чтобы тесто не липло.

8. Обжариваем зразы с двух сторон в масле до румяной корочки.

9. Сервируем и подаём на стол со сметаной.

Приятного аппетита!


← Предыдущий рецептСледующий рецепт →


Грибы с кунжутной пастой
Грибы с кунжутной пастой

Обычные грибочки только с необыкновенным вкусом. Просто сказка! Удивите своих...

    15 минут Читать далее
Рагу из овощей с шампиньонами "Гармония"
Рагу из овощей с шампиньонами "Гармония"

Овощи и шампиньоны в этом блюде гармонично дополняют друг друга. Можно подать...

    25 минут Читать далее
Лисички с картофелем в казане
Лисички с картофелем в казане

Будем сегодня обедать по-грибному. Потому что за грибами ходили.

    60 минут Читать далее
Запеченная картошка с моцареллой, луком и грибами
Запеченная картошка с моцареллой, луком и грибами

Работал года 4 назад в пивном ресторане и готовили мы там это немецкое блюдо...

    неизвестно Читать далее
Жареные белые грузди с картофелем
Жареные белые грузди с картофелем

Не все знают что делать с белыми груздями, а это очень вкусные и ароматные грибы.

    неизвестно Читать далее
Картофель по-деревенски, запечённый с опятами
Картофель по-деревенски, запечённый с опятами

Это продолжение, а точнее гарнир, к мясу, запечённому с овощами, но вполне самостоятельное...

    40 минут Читать далее
Картофельные ньокки с лисичками
Картофельные ньокки с лисичками

Лето пора грибов, а картошечка с грибами так это классика. Но иногда...

    10 минут Читать далее
Картофельные зразы с курицей и грибами
Картофельные зразы с курицей и грибами

Нежные и ароматные картофельные зразы - это прекрасное блюдо. Благодаря вкуснейшей...

    70 минут Читать далее

Новости наших партнёров

Загрузка...



Новости онлайн


Самое читаемое


Доска бесплатных объявлений России.


Объявления на NewsRbk board Добавить объявление



Самое читаемое

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни

Развернуть весь список

Происшествия в мире

Актуальные события

Загрузка...

В мире

Погода в Москве - сегодня


Москва
Ясно 21 июля в пятницу
Ночью 12 °C..14 °C
ветер 1 – 3 м/c юго-западный

Облачно 21 июля в пятницу
Утром 16 °C..18 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Дождь 21 июля в пятницу
Днем 18 °C..20 °C
ветер 3 – 5 м/c западный

Ясно 21 июля в пятницу
Вечером 13 °C..15 °C
ветер 1 – 3 м/c западный

Киев
Малооблачно 21 июля в пятницу
Ночью 19 °C..21 °C
ветер 2 – 4 м/c южный

Ясно 21 июля в пятницу
Утром 24 °C..26 °C
ветер 0 – 2 м/c юго-западный

Ясно 21 июля в пятницу
Днем 30 °C..32 °C
ветер 2 – 4 м/c западный

Малооблачно 21 июля в пятницу
Вечером 25 °C..27 °C
ветер -1 – 1 м/c восточный

Минск
Ясно 21 июля в пятницу
Ночью 13 °C..15 °C
ветер 2 – 4 м/c северный

Ясно 21 июля в пятницу
Утром 17 °C..19 °C
ветер 3 – 5 м/c северный

Пасмурно 21 июля в пятницу
Днем 20 °C..22 °C
ветер 1 – 3 м/c северо-восточный

Пасмурно 21 июля в пятницу
Вечером 17 °C..19 °C
ветер 2 – 4 м/c северо-восточный

Погода в других городах

Свежая лента

Загрузка...

Курсы валют

20/07 21/07
USD
59,242 -0,160  59,082
EUR
68,276 -0,273  68,004
UAH
22,829 -0,035  22,794
CZK
26,224 -0,136  26,088
AZN
34,813 -0,094  34,720
GBP
77,157 -0,426  76,730
AMD
12,382 -0,034  12,347
KZT
18,162 -0,026  18,137
KGS
85,589 -0,222  85,367
CNY
87,693 -0,394  87,299
MDL
32,712 -0,142  32,570
XDR
82,843 -0,291  82,552
JPY
52,852 -0,267  52,585
БВК
77,152 -0,314  76,837
→ Информер курса валют

Поздравления на телефон


Архив новостей


Июль 2017
ПнВтСрЧтПтСбВс
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            
<<  <    >  >>
 

Рейтинг@Mail.ru