Днем в Москве: 
Трюфельное масло рецепт
Поварёнок 3 уровня
948 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Грибы > Рецепты с грибами фото приготовить |
| Добавлено: | 2015-04-30 09:48:29 |
| Время приготовления: | 7 д |
| Кол-во порций: | 10 порций |
Ингридиенты для приготовления
Трюфели  |
5 гр |
| Перец горошком | 5 шт. |
| Растительное масло |
500 мл |
Личные впечатления о рецепте
| Соус великолепен для овощей, спагетти, пюре и многого другого! Очень ценное трюфельное масло можно приготовить дома. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 51 гр |
| Калорийность: | 438 ккал |
| Белков: | 0.1 гр |
| Жиров: | 50 гр |
| Углеводов: | 0.2 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
0 / 100 / 0 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
100 / 0 / 0 |
Пошаговое приготовление
Свежий трюфель осторожно обтереть салфеткой и нарезать тонко. Консервированному дать обсохнуть и порубить мелко. Сложить в бутылку трюфель и перец. Залить туда же масло и закупорить бутылку. Поставить на неделю в темное прохладное место. Периодически бутылку необходимо встряхивать. С чем можно использовать трюфельное масло:= его можно подавать вместе с макаронами и сыром Пармезан= можно брызгать им карпаччо= можно смазать им тосты из пшеничного хлеба
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
