Ночью в Москве: 
Абрикосовое варенье с миндалем
Поварёнок 3 уровня
337 просмотров 
Добавить в кулинарную книгу 
Распечатать
Добавить в кулинарную книгу Распечатать
| Категория: | Рецепты > Заготовки > Варенье |
| Добавлено: | 2015-04-30 22:25:18 |
| Время приготовления: | 7 ч |
| Кол-во порций: | 50 порций |
Ингридиенты для приготовления
| Сахар | 2 кг |
| Абрикосы | 3 кг |
| Миндаль | 400 гр |
| Ванильный сахар | 20 гр |
Личные впечатления о рецепте
| Оригинальное сочетание абрикоса и миндаля не оставит вас равнодушными! Вкуснейшее абрикосовое варенье с чарующим ароматом абрикос и ванили, а пикантность придает миндаль. |
Калорийность в одной порции
Всего в одной порции
| Вес: | 116.4 гр |
| Калорийность: | 237 ккал |
| Белков: | 2 гр |
| Жиров: | 4.4 гр |
| Углеводов: | 47.8 гр |
| Соотношение Б/Ж/У: |
4 / 8 / 88 |
| Соотношение Ун/Ус/Ув: |
16 / 1 / 83 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1.
Шаг 2.
Шаг 3.
Шаг 4.
Шаг 5.
Шаг 6.
Из помытых и подсушенных абрикосов вынимаем косточки. Смешиваем сахар с водой, доводим до кипения на медленном огне. Перекладываем абрикосы в миску, добавляем миндаль, ван.сахар, все заливаем кипящим сиропом. Пусть варенье остынет полностью. Затем доводим его до кипения на слабом огне, не размешиваем, не кипятим. Делаем так 5-6 раз. После раскладываем варенье по банкам и закручиваем.
)
){kind=avatar}
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
)
...
